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漫话乌米饭
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作者:舍春 来源:中国食品 年份:1991 文献类型 :期刊文章 关键词: 米饭 青精饭 道家 南烛 粳米 蒸制 梁武帝 五谷 乌亮 王烈
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描述: 农历三四月间吃乌米饭,是一种旧习俗.乌米饭是江、浙、淮一带民间的滋补食品,这种用乌饭叶和粳米作原料蒸制而成的米饭,色泽乌亮,吃口清香,还有一股淡淡的药味.
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魅力相山精致淮北
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作者:暂无 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊文章
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描述:辖渠沟镇和任圩、相山东、相山西、相南、东山、三堤口、人民路、刘桥、南黎、曲阳十个街道办事处及凤凰山省级(食品)经济开发区,有13个行政村、79个社区,总面积141.7平方公里,常住人口47万,其中农业人口7.6万。