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漫话乌米饭: 作者：舍春 来源：中国食品 年份：1991 文献类型：期刊文章 关键词： 米饭青精饭道家南烛粳米蒸制梁武帝五谷乌亮王烈; 描述： 农历三四月间吃乌米饭,是一种旧习俗.乌米饭是江、浙、淮一带民间的滋补食品,这种用乌饭叶和粳米作原料蒸制而成的米饭,色泽乌亮,吃口清香,还有一股淡淡的药味.

冰镇冷饮话古: 作者：老夫 来源：中国食品 年份：1999 文献类型：期刊文章 关键词： 纳于凌阴《诗经·七月》大意是说《东京梦华录》《清稗类钞》《周礼水晶枣两晋时期小冰块大冰块; 描述：有宫中三伏赐冰的记载.如东晋陆(岁羽)《邺中记》记载:“石季龙于冰井台藏冰.三伏之日以冰赐大臣.”唐代伏日食凉冰的风俗始盛.据《开元遗事》说:杨国忠

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