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中华老字号 传承新发展: 作者：暂无 来源：江苏商业会计 年份：2011 文献类型：期刊文章 关键词： 中华老字号 传承《滕王阁序》《牡丹亭》股东老板美景竹; 描述：“三和”，三股东创立，取意松竹梅岁寒三友，又应“天时、地利、人和”吉祥之意，又指酱菜色、香、味皆美；“四美”本是清初一秀才起名，借用王勃《滕王阁序》中的名句“四美具，二难并”，过后一文人请教老板，“四美”是否是《牡丹亭》中的‘美景、良辰、赏心、乐事＇”，一食客插说，“鲜、甜、脆、嫩，天下无匹”。

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