检索结果相关分组
- 赴日科技考察侧记
- 作者：杨百春 来源：国外丝绸 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 科技 丝绸 日本 教授 工学院 蚕丝 吴澄 苏州 东京 实验室
- 描述：应日本东京农工大学平林洁教授的邀请,苏州丝绸工学院朱和生、杨百春、吴澄字一行三人于1993年10月7日至16日完成了为期10天的赴日丝绸科技考察,现将考察情况介绍如下:
- 古代会计帐簿史比较
- 作者：李孝林 来源：四川会计 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 会计帐簿 《周礼》 甲骨文 会计核算方法 公元前 责令赔偿损失 狩猎收获 盘存方法 会计记录 郑玄注
- 描述：古代会计帐簿史比较重庆商学院李孝林对于最早出现的会计核算方法，国外会计史界曾有资产盘存说与往来帐说的持久争论，迄未解决。资产盘存与资产帐簿血肉相连。古埃及第四王朝时期（约公元前２６１３－２４９８年
- 肉食烹饪史转
- 作者：罗焕章 来源：四川烹饪 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
- 描述：疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜,燥湿肥(土尧)高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。”这个时候,人们生食禽兽肉,人口增多,禽兽不够吃,只有以谷、麦、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言,如《礼记·礼运》说的“未有火化,食草木之实。”只是生活向多样化发展。“饥则求食,饱则弃余。”(《白虎通义·号篇》)