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他们凭什么比专业厨师更牛？: 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型：报纸; 描述：高手云集的《味觉大战》，最后进入12强的选手当中却几乎没有专业厨师的影子。是三位评委的味蕾都出现问题，还是业余选手集体发挥超常？掀开选手背后的故事，却发现，比起分毫不差、计算精准的烹饪技艺，一个

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