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1
条
养
鹅
浅谈
作者:
韩陆奇
来源:
肉类研究
年份:
1990
文献类型 :
期刊文章
关键词:
养
鹅
家
鹅
鹅蛋
鸿雁
中国
鹅
鹅
肥肝
公元前
食草
《尔雅》
《周礼》
描述:
我国已有四千多年的养
鹅
历史.早在《尔雅》古书里就有
鹅
的记载.在河南殷墟遗址中,曾发掘出家
鹅
的玉石雕像.《周礼》上记载:“庖人掌六禽六畜,”就把雁列举在首位.据考证:中国
鹅
的祖先即是鸿雁(Auser
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