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金秋送话说菱
作者:黄洽  来源:食品与生活 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 长江流域  营养价值  历史分布  人工栽培  《周礼》  医疗作用  沉水叶  最佳时期  形态特征  抗坏血酸 
描述: 金秋送,又到了菱上市的季节,是人们吃菱食品的最佳时期。 历史分布 菱,古名芰,雅号水栗、水菱,俗称菱角、菱实等。菱原产我国,大约在1万年以前,长江流域就有野生种,人工栽培历史迄今已有3千多年