检索结果相关分组
- 胡应麟小说史料论发微
- 作者：王嘉川 来源：扬州大学学报(人文社会科学版) 年份：2007 文献类型 ：期刊文章 关键词： 胡应麟 文言小说 史料价值
- 描述：胡应麟认识到小说具有重要的史料价值,虽然小说非记事之史学著作,“尽采”以入史并不妥当,但却可以把它作为史料来看待,适当地采以入史。他的小说编纂工作,就是在这种认识的指导下进行的。他既看到了小说与历史
- 《周礼》在官制研究中的史料价值
- 作者：齐秀生 来源：孔子研究 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 《周礼》 官制研究 史料价值
- 描述：着考古的发现,越来越多的《周礼》史料被证实,提高了其可信度。要在深入研究分析的基础上很好利用,发挥《周礼》史料的应有价值,切不可轻易否定,无谓争论。
- 简牍中经济控制史料新探
- 作者：李孝林 来源：重庆工学院学报(社会科学) 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 控制论 经济控制史 简牍 《周礼》
- 描述：以控制论为指导,以简牍为依据,证明《周礼》成书早于睡虎地秦简,提出内部控制早在周代就已经产生,汉代初步发展,从而否定国内外学术界流行观点:内部控制产生于20世纪40年代说。
- 陈衡浦(?)应是陈云浦——郭沫若与四位小学同学照片疑问之调
- 作者：梁辰美 来源：郭沫若学刊 年份：2002 文献类型 ：期刊文章 关键词： 郭沫若研究 史料 调查研究 郭沫若 照片 考证
- 描述：陈衡浦(?)应是陈云浦——郭沫若与四位小学同学照片疑问之调
- 色雅味清是茭白
- 作者：若涵 来源：长寿 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 茭白 水生蔬菜 《周礼》 粮食作物 诗人 唐代
- 描述：香闻锦带羹”的诗句。但后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌不能开花结实,但基部茎干膨大,形成了肥大的肉质茎,便采以为菜,这就是今天的茭白。茭白属禾本科,是多年生水生草本植物,除富含维生素外,还含有赖氨酸等17种氨基酸。其中,苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白,以其寄生黑粉菌而形成肥大的肉质嫩茎供食用,肥嫩似笋,较笋柔软,食之脆嫩新鲜,为家常佳蔬。茭白宜拌、炒、烧、烩,也可以作汤,为素馔;也能配荤料,可切成片、丁以及滚刀块,能适应多种调味。它味道鲜美,有一定营养价值。此外,中医认为其味甘、性寒,《本草纲目》中记载茭白具有“解烦热,调肠胃”的功效,此外还有解毒利尿之功能。茭白的吃法多种多样,这里简单介绍一则具有食疗功效的做法:麻辣茭白原料:茭白250克,红辣椒少许。做法:将茭白洗净切成滚刀块,炒锅放在旺火上,加油...