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源远流长的镇江饮食
作者:顾克敏  来源:餐饮世界 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 物产  风貌  金山寺  名胜  天下  镇江  独特  交通  人文 
描述:以“天下第一江山”闻名于世的镇江,历史悠久,物产丰饶,交通便捷,人文荟萃,造就了独特的饱含风貌,图为镇江名胜金山寺。
周礼与孔子的饮食
作者:魏刚  来源:黑龙江人民出版社 年份:2004 文献类型 :会议论文
描述:饮食作为社会生活的重要内容,在先秦时期颇受诸子关注,遂有各家的饮食理论。生活在春秋晚期的孔子对饮食亦多所论及,据统计,《论语》中与饮食相关之处有三十之多,尤其是《论语·乡党》对
《周礼》饮食制度研究
作者:王雪萍  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 《周礼》  食官  饮食结构  饮食礼制  饮食制度 
描述:考证了相关制度,展示了《周礼》饮食制度的全貌。
《周礼》饮食制度述略
作者:蔡锋  来源:青海师专学报 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 周礼  饮食制度  饮食结构  文化 
描述:基础。但与后世的饮食水平相比,其饮食结构仍处于一个比较低级的发展阶段。
试论周代的饮食
作者:王慎行  来源:人文杂志 年份:1986 文献类型 :期刊文章 关键词: 周人  饮食  礼记  谷类食物  阴阳五行观  天官  《周礼  大夫  饮食结构  庶人 
描述:特色而屹立于古代东方民族之林的周代文化的进程。
饮食为文王安石
作者:王传飞  来源:知识窗 年份:2001 文献类型 :期刊文章
描述:王安石(1021-1086)是我国北宋时期著名的政治革新家、思想家与文学家.他不仅在政治上、思想上、文学上独具胆识,卓有建树,而且在衣食住行、做文章等日常生活方面,也表现出非同流俗的性情和人格魅力,令人称道,向来被传为美谈.……
商周战国饮食史纲
作者:邱庞同  来源:扬州大学烹饪学报 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品  《周礼  礼记  吕氏春秋  奴隶社会  楚辞  饮食养生  战国时期  《诗经》  新石器时期 
描述:从夏朝起,中国进入奴隶社会。关于中国奴隶社会持续多少时间,史学家们有不同的说法。有认为夏商为奴隶社会的,有认为夏至西周为奴隶社会的,亦有认为汉以前均为奴隶社会的。
王安石与蔡京的饮食
作者:邓广铭  来源:中国烹饪 年份:1986 文献类型 :期刊文章
描述:王安石与蔡京的饮食
真名士自风流:王安石的生活方式
作者:张明华  来源:文史知识 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  生活方式  服饰  饮食  住宅  以驴当车  读书 
描述:王安石是北宋中期著名的政治家和文学家,由于早年丧父,较早承受家庭经济的重负,他自幼养成了生活俭朴的习惯,虽经术、文学冠绝一时,深受皇帝和士大夫的推崇,然而其生活方式与他的公卿乃至宰相身份很不相称,与当时士大夫们的追求奢华、铺张的生活方式也格格不入,他对生活要求的极其简单和不
先秦人的饮食生活(续)
作者:刘军社  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食生活  青铜器  西周时期  黄河流域  《诗·小雅·大东》  《周礼  饮食方式  王公贵族  中晚期  秦人 
描述:先秦人的饮食生活(续)陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工(一)谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工,文献记载较少,《诗·大雅·生民》:“恒之,是获是亩,恒之糜芑,是任是负。”“是获是亩”是说