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茶文化与酒文化比较试说
作者:钟立飞  来源:农业考古 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 酒文化  茶文化  王安石  传统文化  《诗经》  酒器  《茶经》  《红楼梦》  刘邦  茶酒 
描述:茶文化与酒文化比较试说江西省社会科学院历史研究所钟立飞序言近年来学术界出现的热潮并不多,然而在这不多的热潮之中,却有酒文化热和茶文化热两股。这两股热的兴起,有助于我们深入研究中国传统的饮食文化,自不必说,更有助于引导我们的国人在实实在在的生活中,健康...
从农业土地问题看我国古代三大改革
作者:钟庆梁  来源:农业考古 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 农业土地  土地问题  王安石变法  我国古代  均田制  《魏书》  三大改革  《续资治通鉴长编》  商鞅变法  社会改革 
描述:从农业土地问题看我国古代三大改革上海万安中学钟庆梁在《共产党宣言》、《政治经济学批判序言》等著作中,马克思和恩格斯都指出过:考察社会形态、进程和发展,最根本的是社会生产方式的演变及生产力的发展。它是一切社会发展的最终决定力量。正如列宁指出:社会“物质...
茶人风味周亮工
作者:陈陶然  来源:农业考古 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 周亮工  艺术鉴赏家  生产状况  谈古论今  今世说  棘手的事  桃叶渡  引进人才  秣陵  武夷茶 
描述:茶人风味周亮工
先秦人的饮食生活(续)
作者:刘军社  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食生活  青铜器  西周时期  黄河流域  《诗·小雅·大东》  《周礼  饮食方式  王公贵族  中晚期  秦人 
描述:先秦人的饮食生活(续)陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工(一)谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工,文献记载较少,《诗·大雅·生民》:“恒之,是获是亩,恒之糜芑,是任是负。”“是获是亩”是说收获黍类,要边收边在田间脱粒,有如今天打易掉粒的籼稻...
试探《考工记》中“耒”的形制
作者:李崇州  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 关于《考工记》  耒耜  青铜  《吕氏春秋》  金属铲  先秦古籍  科技史  郑玄注  《周礼正义》  铲板 
描述:试探《考工记》中“耒”的形制青岛十中李崇州《考工记》()一书,为我国春秋时期齐国役使“百工”从事各项手工业生产操作的匠作法式。它真实地体现了当时的自然科学和应用科学在工艺方面的发展高度
客家的茶文化
作者:林更生  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  擂茶  客家民系  保健饮料  功夫茶  文化内涵  客家山区  福建农业大学  聚居地  王安石诗 
描述:客家的茶文化福建农业大学林更生一、中土南迁孕客家古时,北中国因战争频繁,灾祸聚发,民不聊生,饥馑连年,迫使黄河中下游的汉族先民,三次大规模南迁,以求避乱。而那些富豪有势家族到福建后多在富裕的平原择地而居,而大量的普通平民百姓则进入山区,形成南中国的客...
李觏的农业管理思想
作者:柳武  来源:农业考古 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 李觏  农业  管理思想  仁宗庆历三年  《富国策》  《平土书》  宋代  土地管理  农业劳动力  农产品流通  农业赋税 
描述:李觏的农业管理思想
晋“作爰田”辨析
作者:杨作龙  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 授田制  换土易居  《周礼》  爰田制  “作”  《左传》  《说文》  余夫  作州兵  《公羊传》 
描述:晋“作爰田”辨析洛阳师专历史系杨作龙据《左传》值公十五年载,晋惠公六年,秦晋韩原之战后,晋惠公被俘。为此。晋大夫乞“朝国人而以君命赏,……晋于是乎作爰田。”此事件据《国语·晋语三》载:“令国人于朝……且赏以悦众,……作辕田。”此说明“爱田”与“辕田”...
漫话茶托和茶几
作者:林长华  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶具  《庄子》  北朝墓葬  民俗文化  老年人  汉代画像石  托盘  《周礼》  《大波》  福建省漳州市 
描述:漫话茶托和茶几福建省漳州市林长华现代每说茶具,大多提述壶啦杯的,而茶托似乎成了冷落的对象。其实,古往今来,茶托就是茶具中不容忽视的重要配角。常言道:“荷花虽美,也要绿叶衬托”。茶托正是在茶具中起到“绿叶”的作用。茶托别称不少,有托盏、托子、碗托、茶盏...
也谈“柴米油盐酱醋茶”
作者:李祥林  来源:农业考古 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 油盐酱醋  张之洞  都市文化  《中原音韵》  王英志  《随园诗话》  《无题》诗  清代文学家  《成都晚报》  元杂剧 
描述:也谈“柴米油盐酱醋茶”成都市文化局李祥林“柴米油盐酱醋茶”,民间百姓视为日常生活最基本用品,称“开门七件事”。古往令来,大而言之,善治天下者莫不将此“七事”常挂心头,如我们敬爱的周总理生前就曾对他的厨师说:“我这个当总理的,眼皮始终不敢阖上。一阖上,...