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先秦人的饮食生活(续)
作者:刘军社  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食生活  青铜器  西周时期  黄河流域  《诗·小雅·大东》  《周礼  饮食方式  王公贵族  中晚期  秦人 
描述:先秦人的饮食生活(续)陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工(一)谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工,文献记载较少,《诗·大雅·生民》:“恒之,是获是亩,恒之糜芑,是任是负。”“是获是亩”是说
"应是绿肥红瘦"--老年人饮食之纲
作者:宋宪章  来源:食品与健康 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 老年人  绿叶蔬菜  维生素C  延缓衰老  新陈代谢  微量元素  纤维素  绿肥  李清照  免疫能力 
描述:老年人怎样吃,才能有利身体健康?这是步入花甲之年的人最为关心的一件事.吃,是一门深奥的学问,古今中外,从事此行研究的,可谓不少,而著述之多,读不胜读.归根到底,可以以南宋著名女词人李清照的一句名词来归纳:"应是绿肥红瘦".……
夏朝饮食:初具雏形的饮食文化
作者:吕田  来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食文化  饮食生活  禅让制  夏朝  雏形  史书记载  王位  贵族  周礼  制度 
描述:夏朝是中国传统史书中记载的第一个中原世袭制朝代。根据史书记载,禹传位于子启,改变了原始部落的禅让制,开创了中国近四千年世袭王位的先河。
上海应是中外饮食风味荟萃之地
作者:张廉明  来源:上海食品 年份:1987 文献类型 :期刊文章
描述:上海应是中外饮食风味荟萃之地
《周礼》饮食寒温理论初探
作者:陈晓迪  来源:中华医史杂志 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》  饮食养生  食疗 
描述:考虑到个人的体质因素而有所调整。[著者文摘]
道元禅师的料理
作者:暂无 来源:看历史 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 禅师  料理  日本人  佛教  曹洞宗  素食  僧侣  蔬菜  饮食  公元 
描述:受佛教影响甚深的日本,从奈良时期到十九世纪后半期的明治维新期间的1200年间,日本人民的膳食一直都是素食类型的。成书于公元三世纪左右的《三国志·魏志·倭人传》,是这样记载日本的:在那块土地上没有牛,没有马匹,没有老虎,没有豹,没有山羊和喜鹊……那
论吴炳之死——与蒋星煜先生商榷
作者:于成鲲  来源:学术月刊 年份:1987 文献类型 :期刊文章 关键词: 吴炳  武冈  傅作霖  衰老  投降  十七年  降清  大学士  历史学家  饮食 
描述:迅不及支,一战而败。合城上下斫北关弃釜飨而走。除帝驾,三
略谈北宋末官学生的免役特权
作者:李伟国  来源:学术月刊 年份:1981 文献类型 :期刊文章 关键词: 太学生  宋徽宗  官学  优厚待遇  特权  王应麟  北宋末年  宋代  饮食  差役 
描述:为“太学生至少在北宋末年,可以免除本人的差役”,但是他又否定了宋代太学生可免除本户差役的说法,他说,根据记载,宋代太学生的
《论语·乡党篇》译释
作者:梁效  来源:人民教育 年份:1974 文献类型 :期刊文章 关键词: 孔丘  译释  言谈举止  论语  乡党  生活方式  国君  饮食  林彪  周礼 
描述:扬孔老二,说他是各个方面都合乎周礼的“正人君子”。这里,我们用批判的态度对这个材料进行译释,并分段加以概
饮食男女在福州
作者:郁达夫  来源:文化月刊 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 福州人  福建  饮食  食品  周亮工  女子  外省人  蚌肉  流行  上海 
描述:福州的食品,向来就很为外省人所赏识,前十余年在北平,说起私家的厨子,我们总同声一致地赞成刘崧先生和林宗孟先生家里的蔬菜的可口。当时宣武门外的中信堂正在流行,而这中信堂的主人就是刘家的