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“被铐的感觉真不好!”——歌手刘尊谈他和黄鹤翔在张掖失去
作者:暂无 来源:大河报 年份:2000 文献类型 :报纸
描述:8月9日,以演唱《傻妹妹》而走红歌坛的刘尊,和以唱《九妹》而著名的歌手黄鹤翔应邀到甘肃张掖体育馆参加当晚以他俩名义举行的演唱会。到场才发现上当,广告上说的是屠洪刚演唱会。当地观众发生骚乱,演唱会被迫
鄂菜大师余明社和他的“白云黄鹤”与“富海一锅鲜”
作者:姜昕 李斌  来源:今日湖北 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 实践操作  烹饪技术  鄂菜  不断探索  厨师  黄鹤楼  理论考核  楚文化  基本功  烹调师 
描述:菜烹饪大师"、"湖北省技能大师"、"高级经济师"称号。当一名厨师容易,而当一名好厨师却很难,能获得这么多荣誉,余明社靠的就是"认真"二字。在艰苦的学徒生涯中,他悉心学习老一辈厨师传统的烹调技艺,练就了扎实的基本功,并在此基础上不断探索、创新,逐渐形成了自己的烹饪风格。他烹制的菜肴十分讲究原汁原味,不但色泽明快、味道醇正、汁浓口重,还体现了楚文化的特色。