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井藏法·鉴·冰船古代食品冷藏方法多
作者:范靖国  来源:肉品卫生 年份:2001 文献类型 :期刊文章 关键词: 食品冷藏    《周礼》  冷藏食品  隋唐时期  新鲜食品  冷藏船  于慎行  长途运输  杨梅 
描述:古代无冰箱、冰柜,盛夏酷暑是如何冷藏食品的呢? 首先是“井藏法”。 苏东坡在《格物粗谈》中曾提到:“夏天肴馔悬井中,经宿不坏。” 早在两千多年前,我国即有储藏食品的“鉴”,这是一种铜制的用来藏
直如朱丝绳 清如玉壶——访刘绍棠
作者:忽培元  来源:中学语文教学 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 刘绍棠  北京前门  长篇小说  休息  下午  镜片  平等  寓所  言谈  身材 
描述:绍棠身材较胖,戴着近碗眼'镜,镜片后面的自光里流露出真诚。言谈间,那种出人预料的谦和一与坦直,使你一下子就感到平等、诚挚的亲近。在北京前门西街的寓所里,他笑容满面,谈兴颇浓。 "请问,您眼下还写作飞吗?" "还写。每天上午写,中午休息休息,下午看看书,会会客人
知其病由饮冰起 还以煎治其源
作者:暂无 来源:浙江中医杂志 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 小青龙汤  防风通圣散  药量独重  《本草求真》  朱丹溪  解表散寒  二妙丸  生活习惯  黄宫绣  徐灵胎 
描述:知其病由饮冰起 还以煎治其源
真如朱丝绳 清如玉壶——访刘绍棠
作者:忽培元  来源:中学语文 年份:1995 文献类型 :期刊文章
描述:真如朱丝绳 清如玉壶——访刘绍棠
啄木鸟·白痴·诗人——读余杰《火与
作者:覃里雯  来源:当代文坛 年份:1998 文献类型 :期刊文章 关键词: 啄木鸟  杜拉斯  畸人  晏几道  白痴  叙述方式  《欲望号街车》  未完成的启蒙  人文科学  人文知识分子 
描述:韩毓海在《读书》杂志1998年第一期上这样迎接“金虎大岁”:“在开明、繁荣的时代,即通常所说的‘历史进步’的时代,反思的知识和批判的功能遇到了真正的、复杂的问题;而在一个赤裸裸的权力时代,情况则要简单得多;因此,萨特才说,只有在‘法西斯的刀尖上’才有真正的(抉择)自由。”
潘石屹:今年房地产市场走势应是“火两重天”
作者:暂无 来源:楼市·居住房产 年份:2008 文献类型 :期刊文章
描述:潘石屹:今年房地产市场走势应是“火两重天”
于令与柳浪馆评点"临川四梦"
作者:郑志良  来源:文献 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: “临川四梦”  评点本  于令  宏道  批评  汤显祖  文字 
描述:在汤显祖"临川四梦"的众多版本中,柳浪馆刊本常为人们提及,它们分别题为《柳浪馆批评茗堂紫钗记》、《柳浪馆批评茗还魂记》、《柳浪馆批评茗堂南柯记》、《柳浪馆批评茗堂邯郸记》。由于它们是评点本,这些
宏道集笺校》志疑
作者:健章  来源:武汉大学学报(人文科学版) 年份:1988 文献类型 :期刊文章 关键词: 宏道  钱谦益  何良俊  王世贞  二十年  出生前  嘉靖  进士  万历  罗汝芳 
描述:世贞为作《挽何翰林元朗》(见《弇州山人四部稿》卷二十九《诗部》),至宏道官吴县时,世贞早已去世.可见,宏道恨未与之"倾肠一吐"者,决非何良俊兄弟.钱谦益《列朝诗集小传》丁集《张太学献翼》:"献翼,字幼于.……好游大人,狎声妓,以通隐自拟,筑室石湖坞中,祀何
燮《絮斋家塾书钞》初探
作者:暂无 来源:华夏文化 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 《四库全书总目提要》  《直斋书录解题》  《君爽》  政治思想  陆九渊  馆臣  发明 
描述:领。”(《四库全书总目提要》卷十一)《书钞》不仅体现了袁氏的心学特点,而且是其政治思想的载体。
克文经部善本藏书题识(上)
作者:李红英  来源:文献 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 藏书目录  国家图书馆  铁琴铜剑楼  宝礼堂  著录  周礼  礼记正义  建国后  宋本书录  藏书家 
描述:"日溺书城,不复问人间岁月矣"。