检索结果相关分组
- 食虫习俗
- 作者：贺春玲 来源：河南林业 年份：2001 文献类型 ：期刊文章 关键词： 昆虫种类 昆虫资源 贵族阶层 大豆蛋白 美味佳肴 营养成分 昆虫蛋白 无机矿物质 《周礼 研究开发
- 描述：盛夏黄昏时
- 食蟹古今谈
- 作者：宋淑运 来源：美食 年份：2003 文献类型 ：期刊文章 关键词： 食蟹 螃蟹 郑玄注 膳食 吴中 做法 记载 隋唐 青州 周礼
- 描述：国人吃蟹可谓历史久远。《周礼·天官冢宰》篇中就有荐羞之物的记载,东汉郑玄注解:荐羞之物谓四时所膳食,若青州之蟹胥……所谓蟹胥说白了其实就是用蟹做的酱。隋唐以后,又出现了糖蟹和糟蟹的做法。《清异录》载:炀帝幸江都,吴中贡糟蟹,糖蟹。每
- 诗美可食
- 作者：张玉庭 来源：金色少年 年份：2003 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 杨万里 半山 早餐 陶渊明 宋代诗人 张籍 文学史 杜诗 陆游
- 描述：的经历。陆游晚年,曾回忆起自己少年时的一件往事。一次,他偶尔见到一本陶渊明的诗集。"因取读之,欣然会心,日且暮,家人呼食,读诗方毕,至夜,卒不就食。" 当然了,上述两件事还不算真正的"吃诗",只是说明了
- [养食篇]前言
- 作者：暂无 来源：健康大视野 年份：2009 文献类型 ：期刊文章 关键词： 食疗功效 传统医学 药膳 药食同源 和分量 记载 周礼 五谷 调配 主张
- 描述：时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼天官》中还记载了疾医主张用"五味、五谷、五药养其病";疡医则主张"以酸养骨,以辛养筋,以咸养脉,
- 清明“食”节
- 作者：宋春悦 来源：中华民居 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 美食 清明节 寒日节 《周礼》
- 描述：据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即清明前一、二日．还特定为”寒日节”。
- 食狗史话(二)——食狗之风,屠狗之业
- 作者：樊长新 来源：中国食品 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 狗肉 《周礼》 史话 司马相如 《说文解字》 养狗业 “以” 上等补品 考古发现 专门职业
- 描述： 我们的祖先很早就开始养狗了.《周礼》上称养狗的人为“犬人”,另外,当时宫廷也养了狗.说明最迟在周代,我国已养狗成习了.到汉代,始设管狗的官职叫“狗监”,司马相如的好友杨得意和汉武帝的幸臣李延年等都曾做过“狗监”的职
- 医食俱佳话——枇杷
- 作者：白水 来源：饭店现代化 年份：1995 文献类型 ：期刊文章 关键词： 枇杷树 漫性支气管炎 桂圆肉 急慢性支气管炎 批把叶 “大红袍” 《周礼》 樱桃 中成药 冰糖
- 描述：枇杷,原产我国,是江南特有的水果。在《周礼》中就有枇杷的记载,至今已有三千多年的历史了。 枇杷树分布于江南各省,以江苏、浙江、福建为主要产地。如今江北的河南、陕西、甘肃等地亦有少量栽培。