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由拿手菜看王益三的烹饪美学(上)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界广为流行,引领风骚至今。”
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由拿手菜看王益三的烹饪美学(下)
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作者:纪世超 于玲玲 来源:中国烹饪 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪技艺 烹饪技艺 美学 美学 鲁菜 鲁菜 鱼翅 鱼翅 美食 美食 浙菜 浙菜 名厨 名厨 调味 调味
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描述:全鱼、凤凰鱼翅、茄汁白花鸡排等多款菜点,均在厨界厂为流行,引领风骚至今。”
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晚明审美思潮和散文美学
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作者:吴文 来源:中州学刊 年份:1987 文献类型 :期刊文章 关键词: 散文美 审美范畴 袁宏道 “趣” 晚明散文 美学 “真” “性灵说” 唐宋散文 汤显祖
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描述:等审美样式得其风气之先,而在散文上也有明显的体现,奠定了晚明散文美学的特殊性质和形态。
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音乐教授破译肖邦遗稿
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作者:江南 来源:校园歌声 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 音乐 肖邦 遗稿 教授 乐史
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描述:提起波兰一代钢琴大师弗雷德里克·肖邦,人们可能会不约而同地想到他的爱国主义情怀和他那精湛绝伦的钢琴演奏技巧。其实,肖邦在音乐史上引人关注的原因并不止于他的成就,更多的是来源于他的神秘。不久前,美国
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应是哲学,美学与史学的有机结合-对当代红学史学倾向的反思
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作者:徐又良 来源:黄冈师专学报 年份:1989 文献类型 :期刊文章 关键词: 红楼梦 曹雪芹 贾宝玉 史学 红学研究 哲学 美学 文学作品 新红学 旧红学
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描述:始出现的“市民说”、“农民说”、“传统说”,主要的结论也都是从史学的角度得出的。“市民说”认为18世纪上半叶中国正处在资本主义经济萌芽时期,“《红楼梦》中所反映出的这种带有解放人解放个性的性质的新命题,就其社会性质讲,只可能
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“和谐”源于音乐
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作者:暂无 来源:天津支部生活 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: “和谐” 音乐 《周礼》 文心雕龙 公元前 词源学
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描述:相从,谓之和。”关于“和谐”,国外也有人提出了类似的观点。[第一段]
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音乐考古与音乐史
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作者:方建军 来源:人民音乐出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 音乐 音乐 考古 考古 世界 世界 文集 文集 音乐史 音乐史 世界 世界 文集 文集
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描述:音乐考古与音乐史
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邮票中的音乐世界
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作者:李近朱 来源:人民音乐出版社 年份:1999 文献类型 :图书 关键词: 音乐 邮票 简介 世界 音乐史 世界 史料 CT S088913 音乐 CT S090071 邮票 CT S088933 音乐史
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描述:邮票中的音乐世界
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音乐史学美学论稿 下册
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作者:郑锦扬 来源:海峡文艺出版社 年份:1993 文献类型 :图书
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描述:音乐史学美学论稿 下册
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音乐史学美学论稿 上册
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作者:郑锦扬 来源:海峡文艺出版社 年份:1993 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 音乐史 研究 研究 中国 中国 音乐美学 音乐美学 研究 研究
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描述:音乐史学美学论稿 上册