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商周战国饮食史纲
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作者:邱庞同 来源:扬州大学烹饪学报 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品 《周礼 礼记 吕氏春秋 奴隶社会 楚辞 饮食养生 战国时期 《诗经》 新石器时期
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描述:从夏朝起,中国进入奴隶社会。关于中国奴隶社会持续多少时间,史学家们有不同的说法。有认为夏商为奴隶社会的,有认为夏至西周为奴隶社会的,亦有认为汉以前均为奴隶社会的。
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王安石与蔡京的饮食
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作者:邓广铭 来源:中国烹饪 年份:1986 文献类型 :期刊文章
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描述:王安石与蔡京的饮食
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真名士自风流:王安石的生活方式
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作者:张明华 来源:文史知识 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石 生活方式 服饰 饮食 住宅 以驴当车 读书
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描述:王安石是北宋中期著名的政治家和文学家,由于早年丧父,较早承受家庭经济的重负,他自幼养成了生活俭朴的习惯,虽经术、文学冠绝一时,深受皇帝和士大夫的推崇,然而其生活方式与他的公卿乃至宰相身份很不相称,与当时士大夫们的追求奢华、铺张的生活方式也格格不入,他对生活要求的极其简单和不
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先秦人的饮食生活(续)
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作者:刘军社 来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食生活 青铜器 西周时期 黄河流域 《诗·小雅·大东》 《周礼 饮食方式 王公贵族 中晚期 秦人
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描述:先秦人的饮食生活(续)陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工(一)谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工,文献记载较少,《诗·大雅·生民》:“恒之,是获是亩,恒之糜芑,是任是负。”“是获是亩”是说
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"应是绿肥红瘦"--老年人饮食之纲
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作者:宋宪章 来源:食品与健康 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 老年人 绿叶蔬菜 维生素C 延缓衰老 新陈代谢 微量元素 纤维素 绿肥 李清照 免疫能力
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描述:老年人怎样吃,才能有利身体健康?这是步入花甲之年的人最为关心的一件事.吃,是一门深奥的学问,古今中外,从事此行研究的,可谓不少,而著述之多,读不胜读.归根到底,可以以南宋著名女词人李清照的一句名词来归纳:"应是绿肥红瘦".……
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夏朝饮食:初具雏形的饮食文化
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作者:吕田 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊文章 关键词: 饮食文化 饮食生活 禅让制 夏朝 雏形 史书记载 王位 贵族 周礼 制度
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描述:夏朝是中国传统史书中记载的第一个中原世袭制朝代。根据史书记载,禹传位于子启,改变了原始部落的禅让制,开创了中国近四千年世袭王位的先河。
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上海应是中外饮食风味荟萃之地
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作者:张廉明 来源:上海食品 年份:1987 文献类型 :期刊文章
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描述:上海应是中外饮食风味荟萃之地
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《周礼》饮食寒温理论初探
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作者:陈晓迪 来源:中华医史杂志 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》 饮食养生 食疗
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描述:考虑到个人的体质因素而有所调整。[著者文摘]
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道元禅师的料理
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作者:暂无 来源:看历史 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 禅师 料理 日本人 佛教 曹洞宗 素食 僧侣 蔬菜 饮食 公元
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描述:受佛教影响甚深的日本,从奈良时期到十九世纪后半期的明治维新期间的1200年间,日本人民的膳食一直都是素食类型的。成书于公元三世纪左右的《三国志·魏志·倭人传》,是这样记载日本的:在那块土地上没有牛,没有马匹,没有老虎,没有豹,没有山羊和喜鹊……那
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论吴炳之死——与蒋星煜先生商榷
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作者:于成鲲 来源:学术月刊 年份:1987 文献类型 :期刊文章 关键词: 吴炳 武冈 傅作霖 衰老 投降 十七年 降清 大学士 历史学家 饮食
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描述:迅不及支,一战而败。合城上下斫北关弃釜飨而走。除帝驾,三