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无谱烹菜说
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作者:熊四智 来源:烹调知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 菜谱 烹饪原料 中国古人类 《周礼》 音乐专业 职业高中 《随息居饮食谱》 烹饪工艺 《饮膳正要》 《随园食单》
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描述: 当今,书市、书店、书摊上有各式各样莱谱。人们买了所需要的回去,依谱做菜,似乎就学会烹调了。其实,烹调之事远没有那么简单。如果烹调是那么简单,则人人都可以成专业厨师,也就用不着办什么烹饪技工学校、烹饪职业高中,乃至烹饪大专学校了。学会菜谱上写的一些菜,犹如音乐专业里你只会唱那几首学过的
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“炮低卒单象和单相”应是黑胜
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作者:陈德清 来源:象棋 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国象棋 对局
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描述:“炮低卒单象和单相”应是黑胜
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真淳热切 坦率无忌:《诗经·摽有梅》赏析
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作者:董昌运 来源:文史知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 诗经今注 真淳 西周末年 梅子 周礼 爱情 婚配 文王 永恒主题 东周
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描述:用令者,罚之。按,《周礼》的这一明文规令正是当时社会
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哪个须眉无亲情--读韦应物《送杨氏女》有感
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作者:张仁健 来源:名作欣赏 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石 韦应物 “天性” 王士祯 杨氏 北宋政治 《唐诗三百首》 阅读与欣赏 矛盾纠结 唐宋八家
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描述:编发本期稿件,有幸先行拜读了李国涛先生的大作《王安石寄长女诸诗》。此文针对以王士祯为代表的文士们或出于无知偏见或执于片面误解,对北宋政治家、改革家又是文学家的王安石发出“天性”沦丧的指斥,作了论据充分的辩驳,国涛先生学养丰赡,从王安石的诗作中钩出了多首不多为人注重的写
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张栻教育哲学的心性论
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作者:沈清华 来源:江西教育科研 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 教育哲学 心性论 道德修养 培养目标 理学家 陆九渊 朱熹 天人合 心与理一 人性的内容
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描述:张栻教育哲学的心性论沈清华张(1133─1180),字敬夫(钦夫),号南轩,今四川绵竹人,湖湘学派的代表人物,与朱熹、吕祖谦齐名,并称“东南三贤”。他是南宋著名教育家,曾创办城南书院,主教岳麓书院
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中国计算机产业的主市场应是公务性消费
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作者:丁敬平 来源:工业经济 年份:1995 文献类型 :期刊文章
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描述:中国计算机产业的主市场应是公务性消费
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心香:读张铭淑的画
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作者:宋晓霞 来源:中国画 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 艺术评论 中国画 中国
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描述:心香:读张铭淑的画
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张铭樵科技养蚕获高产
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作者:王耀敷 来源:新农村 年份:1995 文献类型 :期刊文章
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描述:农函大致富技术嵊县分校石璜教学班蚕
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张伯行与《唐宋八大家文钞》
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作者:肖瑞峰 来源:古典文学知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 唐宋八大家 张伯行 唐宋散文 柳宗元 欧阳修 唐顺之 王安石 茅坤 曾巩 苏轼
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描述:时至今日,对于唐宋散文的爱好者来说,"唐宋八大家"与《唐宋八大家文钞》都已经不是陌生的概念:"唐宋八大家",是唐宋时期八位成就卓著的散文作家的合称,包括唐代的韩愈、柳宗元、宋代的欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩、王安石;《唐宋八大家文钞》则
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习成家风传 性定菜根香——比析《训俭示康》和《菜根谭》
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作者:杨同庚 来源:六盘水师范高等专科学校学报 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 《菜根谭》 司马光 “侈” 思想修养 王安石变法 “俭” 根治腐败 比较分析 相同之处 西北大学
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描述:北宋司马光的《训俭示康》,旨在教诲儿子司马康崇俭养廉,力戒奢靡,使“清白”家风世代相传。明代洪应明的《菜根谭》则从交友待人、家居治学、经商谋划和从政识才等角度,全面阐述了处事修养的准则。两者都闪烁出睿智的思想