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谱烹菜说
作者:熊四智  来源:烹调知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 菜谱  烹饪原料  中国古人类  《周礼》  音乐专业  职业高中  《随息居饮食谱》  烹饪工艺  《饮膳正要》  《随园食单》 
描述: 当今,书市、书店、书摊上有各式各样莱谱。人们买了所需要的回去,依谱做菜,似乎就学会烹调了。其实,烹调之事远没有那么简单。如果烹调是那么简单,则人人都可以成专业厨师,也就用不着办什么烹饪技工学校、烹饪职业高中,乃至烹饪大专学校了。学会菜谱上写的一些菜,犹如音乐专业里你只会唱那几首学过的
“炮卒单象和单相”应是黑胜
作者:陈德清  来源:象棋 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国象棋  对局 
描述:“炮卒单象和单相”应是黑胜
真淳热切 坦率忌:《诗经·摽有梅》赏析
作者:董昌运  来源:文史知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 诗经今注  真淳  西周末年  梅子  周礼  爱情  婚配  文王  永恒主题  东周 
描述:用令者,罚之。按,《周礼》的这一明文规令正是当时社会
哪个须眉亲情--读韦应物《送杨氏女》有感
作者:张仁健  来源:名作欣赏 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  韦应物  “天性”  王士祯  杨氏  北宋政治  《唐诗三百首》  阅读与欣赏  矛盾纠结  唐宋八家 
描述:编发本期稿件,有幸先行拜读了李国涛先生的大作《王安石寄长女诸诗》。此文针对以王士祯为代表的文士们或出于无知偏见或执于片面误解,对北宋政治家、改革家又是文学家的王安石发出“天性”沦丧的指斥,作了论据充分的辩驳,国涛先生学养丰赡,从王安石的诗作中钩出了多首不多为人注重的写
栻教育哲学的心性论
作者:沈清华  来源:江西教育科研 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 教育哲学  心性论  道德修养  培养目标  理学家  陆九渊  朱熹  天人合  心与理一  人性的内容 
描述:栻教育哲学的心性论沈清华(1133─1180),字敬夫(钦夫),号南轩,今四川绵竹人,湖湘学派的代表人物,与朱熹、吕祖谦齐名,并称“东南三贤”。他是南宋著名教育家,曾创办城南书院,主教岳麓书院
中国计算机产业的主市场应是公务消费
作者:丁敬平  来源:工业经济 年份:1995 文献类型 :期刊文章
描述:中国计算机产业的主市场应是公务消费
心香:读铭淑的画
作者:宋晓霞  来源:中国画 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 艺术评论  中国画  中国 
描述:心香:读铭淑的画
铭樵科技养蚕获高产
作者:王耀敷  来源:新农村 年份:1995 文献类型 :期刊文章
描述:农函大致富技术嵊县分校石璜教学班蚕
伯行与《唐宋八大家文钞》
作者:肖瑞峰  来源:古典文学知识 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 唐宋八大家  伯行  唐宋散文  柳宗元  欧阳修  唐顺之  王安石  茅坤  曾巩  苏轼 
描述:时至今日,对于唐宋散文的爱好者来说,"唐宋八大家"与《唐宋八大家文钞》都已经不是陌生的概念:"唐宋八大家",是唐宋时期八位成就卓著的散文作家的合称,包括唐代的韩愈、柳宗元、宋代的欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩、王安石;《唐宋八大家文钞》则
习成家风传 定菜根香——比析《训俭示康》和《菜根谭》
作者:杨同庚  来源:六盘水师范高等专科学校学报 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 《菜根谭》  司马光  “侈”  思想修养  王安石变法  “俭”  根治腐败  比较分析  相同之处  西北大学 
描述:北宋司马光的《训俭示康》,旨在教诲儿子司马康崇俭养廉,力戒奢靡,使“清白”家风世代相传。明代洪应明的《菜根谭》则从交友待人、家居治学、经商谋划和从政识才等角度,全面阐述了处事修养的准则。两者都闪烁出睿智的思想