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古代食品的冷藏
作者:暂无 来源:北京档案 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 冰鉴  《周礼》  冷藏食品  新鲜食品  冷藏船  于慎行  长途运输  杨梅  史料记载  冰库 
描述:古代食品的冷藏
苦味食品让癌吃苦头
作者:李延斌 于虹  来源:中国保健营养 年份:2005 文献类型 :期刊文章 关键词: 苦味食品  《本草备要》  《周礼》  清热燥湿  现代医学    中药学  药治疗 
描述:疗。现代医学还用苦味药治疗湿热(如肝炎,
古今中外话昆虫食品
作者:崔嵘  来源:中国保健食品 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 昆虫食品  文献记载  美味佳肴  《周礼》  东汉时期  食谱   
描述:据古籍文献记载,我国早在两千多年以前,就已经把昆虫作为美味佳肴,列入了食谱。《周礼》中就记载有收集蚂蚁卵,并制成酱,供“天子馈食”和祭祀之用的描述。东汉时期,人们还将蜂、蝉等昆虫加工成贡品,向朝廷敬献。
我国古代的冰镇食品
作者:刘绍义  来源:农产品加工 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 我国古代  冰激凌  食品制造  冷冻食品  储藏  奴隶社会  冰箱  夏日  周礼  冰冻 
描述:天气越来越热,雪糕、冰激凌等冷冻食品越来越受到人们的青睐。那么,在没有电器、没有冰箱的古代,人们是怎样吃到冰冻食品的呢?早在2000多年前的奴隶社会,我国就有了储藏食品的"冰鉴"了,《周礼》中就有冰
感受散发红酒醇香的浪漫昆曲
作者:小雪 韩冲  来源:中外食品(酒尚) 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 红酒  粮仓  定制  昆曲  牡丹亭  厅堂  纪念品  酒会  食品  感受 
描述:演职人员、赞助商代表、《中外食品·酒尚》杂志社代表共同出席。
试谈黑龙江省烹饪的产生与地方菜点的形成
作者:陈熙翘  来源:商业研究 年份:1990 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国烹饪  黑龙江省  《周礼》  黑龙江地区  地方  食品  发展情况  菜点  烹饪技艺  学术 
描述:况,必须以美味食品、烹
宴会改革杂话
作者:李秀松  来源:商讯商业经济文荟 年份:1987 文献类型 :期刊文章 关键词: 宴会  改革  食品  客人  市政府  竹席  广州  菜肴  周礼  潮流 
描述:筵席,陈尊俎,列笾豆。”后
饮食男女在福州
作者:郁达夫  来源:文化月刊 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 福州人  福建  饮食  食品  周亮工  女子  外省人  蚌肉  流行  上海 
描述:福州的食品,向来就很为外省人所赏识,前十余年在北平,说起私家的厨子,我们总同声一致地赞成刘崧先生和林宗孟先生家里的蔬菜的可口。当时宣武门外的中信堂正在流行,而这中信堂的主人就是刘家的
苏共中央全会讨论食品纲要  勃列日涅夫强调保证食品
作者:新华社  来源:人民日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:苏共中央全会讨论食品纲要  勃列日涅夫强调保证食品
确保人民群众吃上放心食品
作者:暂无 来源:铜川日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 今年以来,王益公安分局按照省、市公安机关的安排部署,统筹规划、周密部署、主动出击,按照“打早、打小、露头就打”的原则,强力开展打击食品安全犯罪专项行动,严厉打击群众反响强烈的危害食品安全的违法犯罪活动,取得了阶段性成果。 打击食品安全犯罪专项行动开展以来,王益公安分局成立了专项行动领导小组。为了确