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肉食烹饪史转
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作者:罗焕章 来源:四川烹饪 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
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描述:疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜,燥湿肥(土尧)高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。”这个时候,人们生食禽兽肉,人口增多,禽兽不够吃,只有以谷、麦、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言,如《礼记·礼运》说的“未有火化,食草木之实。”只是生活向多样化发展。“饥则求食,饱则弃余。”(《白虎通义·号篇》)
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药都赞语辑析拾趣
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作者:夏和生 张金丽 来源:基层中药杂志 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 药材鉴别 农村集市 集散市场 樟树 中药材 建昌帮 百泉 药材贸易 加工炮制 四大怀药
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描述:所谓“药都”系指历史久远,具有相当规模和影响的中药集散市场。由于我国农村集市悠久,星罗棋布,遍及全国各个角落,随着社会生产的发展,农村集市庙会的日益兴盛,中药集散市场也逐渐得到发展。自北宋以来,在全国各地不断建药业庙会,并形
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历朝茶制考析
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作者:吴英藩 魏业民 来源:蚕桑茶叶通讯 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶叶生产 茶马交易 公元 考析 茶农 景德镇 榷茶 财政收入 王安石 西北少数民族地区
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描述:历朝茶制考析吴英藩,魏业民(江西省蚕茶研究所,高安市祥符茶场)我国茶制是自中唐以后开始的,由于茶叶生产不断向前发展,销售量越来越大,统治者认为必须施行茶制,加以控制,以期从中获得利益,增加
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宋词雅化小析
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作者:黄飚 来源:中文自学指导 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 雅化 婉约词 南宋词 欧阳修 王安石 文人词 北宋词 苏轼词 内形式 周邦彦
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描述:以男子而作闺音者也占了多数。词中所写无非于华堂锦筵、秦楼楚
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清道人传(上)
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作者:菊南山 来源:东南文化 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 李瑞清 师范学堂 美术教育 高等师范 太夫人 图画手工 辛亥革命后 荣禄 师范教育 新式学堂
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描述:清道人传·上篇·作者菊南山标题字董欣宾引言胡小石、张大千的老师清道人(李瑞清)是“首辟两江文化”之功臣。他是教育家、书画家、鉴赏家;又是情痴、孝子、末代孤忠之臣,一生充满传奇性。在南京,他有不可抹煞的功绩,他不但把当时江南最有规模、最早创办的新式学堂...
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弦上语 诗中乐
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作者:辛丰年 来源:音乐爱好者 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 音乐性 秦王 柏辽兹 默剧 历史事件 小提琴 有声电影 秦汉之际 乐史 太史公
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描述:古今中外的历史中充满了音乐。一个爱乐的有心人应该运用你的知识与想象力去倾听这种历史中的音乐。它们如同历史剧的插曲、配乐,可又并非出于后人的虚拟,而是历史事件中真实的音乐,它们是宝贵史料的一部分。读史
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“深淘滩,低作堰”是李冰制定的吗?
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作者:李绍先 来源:文史杂志 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 深淘滩 低作堰 六字诀 都江堰 李冰 水利工程 《益州记》 《水经注》 万历年间 《太平寰宇记》
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描述:”这六字诀历来就被尊为是李冰遗训,并相传有秦人碑文为证。但综合考查有关资料,上述说法很值得怀疑。
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明传奇的结构-《琶琶记》与《牡丹亭》析论
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作者:孙康宜 王瑷玲 来源:中国文哲研究通讯 年份:1994 文献类型 :期刊文章
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描述:明传奇的结构-《琶琶记》与《牡丹亭》析论
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音乐学卷中国古代音乐史
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作者:金文达 来源:人民音乐出版社 年份:1994 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 音乐史 中国 中国 古代 古代
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描述:音乐学卷中国古代音乐史
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先秦音乐史
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作者:李纯一 来源:人民音乐出版社 年份:1994 文献类型 :图书 关键词: 音乐史 中国 先秦时代
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描述:先秦音乐史