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盆景艺人王益三的技艺
作者:李鹰 王槐艾  来源:中国花卉盆景 年份:1985 文献类型 :期刊文章 关键词: 树桩盆景  盆景艺术  江苏省  漓江山水  技艺  巴西利亚  艺人  艺术珍品  扬州市  意境深远 
描述:江山水;有的好象溍蛟探壑;有的形若龙凤展翅;有的胜似闲云飞舞。喜看这些艺术珍品,不能不使人从内心钦佩王益三的高超技艺。前年五月,在江苏省盆景艺术展览会上,王益三制作的“闲云无意任西东”、“古枝新萼孕
四季烹调——春之美味
作者:朱建平  来源:上海调味品 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品  大虾仁  《周礼》  五味调和  胡椒粉  《礼记》  调料  芥末酱  传统观点  原料 
描述:用芥:豚,春用韭、秋用蓼。所以我们应该根据季节的不同来适当调整菜肴的风味和调味品的比例。
烹调用醋10个技巧
作者:任丽  来源:健康向导 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 米醋  烹调  春秋战国时期  《周礼》 
描述:永春老醋、四川保宁醋并列"中国四大名醋".
王益区为失业人员举办中式烹调技能培训
作者:刘洁  来源:阳光报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:阳光讯(记者刘洁)为进一步推动全区失业保险工作,切实提高失业人员素质,为其再就业创造条件。近日,铜川市王益区失业和农村养老保险管理中心特委托王益区职业技术培训学校为该区部分失业人员举办中式烹调技能
技艺大比拼 评出黄鹤奖
作者:暂无 来源:长江日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述: 技艺大比拼 评出黄鹤奖 ——专访武汉市首届“黄鹤奖”金牌得主龙发装饰集团武汉公司总经理邹剑峰先生 编者按: 黄鹤奖,作为我市住宅装饰行业最高奖,它不仅代表了我市住宅装饰行业最高水平
说酱
作者:木公  来源:商讯商业经济文荟 年份:1992 文献类型 :期刊文章 关键词: 急就篇  菜肴  肉酱  技术  腌制  汉代  烹调  蚂蚁  周礼  原料 
描述:酱,是我国发明的,早在三千多年前,制酱技术已出现了。《周礼·宫伯》记载王室“酱用二百有二十瓮”,可见,周代贵族享用酱类制品是很多的。早期的酱是用牛、羊、獐、鹿、兔、鱼、虾、蚂蚁、蝉等动物蛋白作原料,加盐腌制而成,叫“醢醢”,即肉酱;到了汉代,多用豆、麦类混合为
学士、硕士和博士的由来
作者:韩珂  来源:应用写作 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 大学士  苏东坡  博士  硕士  出现在  魏晋  周礼  最早  学校  技艺 
描述:学士一称最早出现在《周礼·春官》中,最早是指那些在学校读书的人。魏晋以后,学士是指以文字技艺供奉朝廷的官吏。民间习惯上称有文采的饱学之士为"学士",最著名的莫过于苏东坡"苏学士"了。另外,学士
鸡鸣狗盗之徒
作者:张雨生  来源:学习月刊 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 孟尝君  技艺  鸡鸣  昭王  人才  王安石  函谷关  秦国  城门  故事 
描述:个善偷的门客,半夜装成狗,偷回狐白裘,献给宠姬。经宠姬吹枕边风,孟尝君被释放了。他怕昭王反悔,连夜逃走。到了函谷关,天还没亮。按照关法,鸡叫后才能开城门。有个门客学鸡叫,引得附近的鸡都叫起来。关吏开了城门,孟尝君终于逃出秦国。在这则故事中,鸡鸣狗盔不
古今教师称谓种种
作者:暂无 来源:小学生时空 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 教师职称  专门知识  论语  经师  学官  尊称  教授  技艺  周礼  为政 
描述:师:指具有专门知识技艺者。《论语·为政》:“温故而知新,可以为师矣。”师长:老师与长者。《周礼·地官》:“三日顺师,以事师长。”后用为教师尊称。
“五毒”俱全 五色绚然 记昆剧名丑张铭荣
作者:叶骅  来源:上海戏剧 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 昆曲  表演  折子戏  高难度  演员  昆剧  绝活  武戏  医生  技艺 
描述:清代名丑杨三(即杨鸣玉,苏州人,曾跻身同光十三绝之列)表演五毒戏最为拿手,他去世后,这类绝技一度遇冷,故当时社会上曾有杨三一死无苏丑,京中五毒乏后人的俚语广为流传。