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"应是绿肥红瘦"--老年人饮食之纲: 作者：宋宪章 来源：食品与健康 年份：2003 文献类型：期刊文章 关键词： 老年人绿叶蔬菜维生素C 延缓衰老新陈代谢 微量元素 纤维素绿肥李清照免疫能力; 描述：老年人怎样吃,才能有利身体健康?这是步入花甲之年的人最为关心的一件事.吃,是一门深奥的学问,古今中外,从事此行研究的,可谓不少,而著述之多,读不胜读.归根到底,可以以南宋著名女词人李清照的一句名词来归纳:"应是绿肥红瘦".……

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