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食蟹古今谈
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作者:宋淑运 来源:美食 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 食蟹 螃蟹 郑玄注 膳食 吴中 做法 记载 隋唐 青州 周礼
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描述:国人吃蟹可谓历史久远。《周礼·天官冢宰》篇中就有荐羞之物的记载,东汉郑玄注解:荐羞之物谓四时所膳食,若青州之蟹胥……所谓蟹胥说白了其实就是用蟹做的酱。隋唐以后,又出现了糖蟹和糟蟹的做法。《清异录》载:炀帝幸江都,吴中贡糟蟹,糖蟹。每
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趣话古今“剥皮诗”
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作者:刘浩 来源:语数外学习:初中版 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: “剥皮诗” 王安石 崔护 《题都城南庄》 贺知章 《回乡偶书》 文学研究 诗歌
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描述:趣话古今“剥皮诗”
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八珍古今说
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作者:辰子 来源:中国保健营养 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 烹饪法 制作过程 《周礼注》 食品中 东汉末 郑玄 注疏 经济发 天鹅 家畜
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描述:及要求又做了具体的
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古今变革同一难
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作者:沈联涛 来源:新世纪周刊 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 同一 变革 清末民初 永乐皇帝 历史视野 官僚体制 王安石 改革家
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描述:最近,我读了两本历史书,一本是清末民初改革家梁启超所写的《王安石传》,另一本是当代历史学教授商传所写的《永乐大帝》。王安石失败了,而永乐皇帝取得了胜利。从更长的历史视野来看,他们两个人的改革都没有能够持续下去,官僚体制对变法的抵制最终占了上风。
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古今药膳名人逸事
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作者:古闻 来源:中国老年 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 药膳 逸事 名人 《本草纲目》 西周时期 《周礼》 列女传 后汉书
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描述:土。书中记载352个方药也是当今已发现的最古老的医方。《本草纲目》中有关养生延寿方药中,有390多条,其中补肝肾方药约90多条。让我们打开尘封的历史,寻访药膳的踪迹,共话药膳的趣闻。
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古代题跋的文献学价值初探
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作者:李红 来源:山东图书馆季刊 年份:1990 文献类型 :期刊文章 关键词: 尔雅 王应麟 古籍 乾嘉时期 题跋 商务印书馆 异同 文献学价值 典籍 钞本
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描述:古代文章分体,有序跋类。清代姚鼐《古文辞类纂》将文章分为十三类,序跋为其一。宋代王应麟《辞学指南》说:“序者,序典籍之所以作。”明代徐师曾《文体明辨》曰:“《尔雅》云:‘序,绪也。’字亦作‘叙’,言
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西周官制考
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作者:孙凌安 来源:古籍整理研究学刊 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 卿大夫 《周礼》 官制 同母兄弟 嫡长子继承 典籍 周王 掌管群臣 周公旦 长春市
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描述:西周官制考孙凌安西周最高统治者是周王,也称周天子。西周内服官首领为师和保,师,金文作“大师”或“大市”,典籍多作“太师”。保,金文作“大保”或“大”,典籍多作“太保”。师和保共同辅佐周王处理国家政事
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序文写作中的庸俗化倾向
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作者:孙彦杰 来源:阅读与写作 年份:1999 文献类型 :期刊文章 关键词: 庸俗化倾向 叶圣陶 现代学者 王应麟 辨体 典籍 作用 荔枝 写作者 叙事体
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描述:关于序文的性质与作用,宋代的王应麟在他的《辞学指南》中这样说:“序者,序典籍之所以作。”明代的吴讷则说:“凡序文籍,当序作者之意。”(《文章辨体序说》)这是古代学者对序文写作的见解。现代学者叶圣陶先
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《周官》略考
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作者:詹剑峰 来源:文献 年份:1982 文献类型 :期刊文章 关键词: 周公 儒家 周礼 孔子 原始材料 典籍 春秋 康有为 王莽 伪造
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描述:的论证,今人如郭沫若《周官质疑》、董作宾的《周公测量台之调查报告》等书的考据,均未曾提出加以商榷,而剑峰同志已作古人.兹将剑峰同志原文发表,供同志们参考。
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我国商业广告小史
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作者:兰殿君 来源:文史杂志 年份:1988 文献类型 :期刊文章 关键词: 商业广告 《晏子春秋》 《周礼》 殷商时代 青铜器 马肉 政论 庶人 典籍 比喻
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描述:牛首于门,而卖马肉于内也”之句。此为政论比喻,但取材于商人挂羊头卖狗肉之本事,它明白无误地使人