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清明“”节
作者:宋春悦  来源:中华民居 年份:2013 文献类型 :期刊文章 关键词: 美食  清明节  寒日节  《周礼》 
描述:据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即清明前一、二日.还特定为”寒日节”。
鼓访真
作者:钱茀  来源:民族艺术 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 腰鼓  师公戏  广西壮族  西汉  黄帝内经  郑玄注  周礼  学人  长鼓  南宁市 
描述:。”郑玄注《周礼》引用此说,却并不相信它,更引西汉杜子春的说法:“以瓦为匡(框),以革为两面,可击也”杜说为历代学人所赞同,确实可信。我们现在常见的多数是木桶鼓,可那时人们还没有学会箍桶,挖空原木又太费劲,却熟炼地掌握着制陶技
汤显祖和莎比亚
作者:李国文  来源:新阅读 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 比亚  汤显祖  东西方  戏剧  巧合 
描述:东西方这两位戏剧大师,实际上是毫不搭界的,但他们却难得巧合地同在公元1616年逝世。
狗史话(二)——狗之风,屠狗之业
作者:樊长新  来源:中国食品 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 狗肉  《周礼》  史话  司马相如  《说文解字》  养狗业  “以”  上等补品  考古发现  专门职业 
描述: 我们的祖先很早就开始养狗了.《周礼》上称养狗的人为“犬人”,另外,当时宫廷也养了狗.说明最迟在周代,我国已养狗成习了.到汉代,始设管狗的官职叫“狗监”,司马相如的好友杨得意和汉武帝的幸臣李延年等都曾做过“狗监”的职
俱佳话——枇杷
作者:白水  来源:饭店现代化 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 枇杷树  漫性支气管炎  桂圆肉  急慢性支气管炎  批把叶  “大红袍”  《周礼》  樱桃  中成药  冰糖 
描述:枇杷,原产我国,是江南特有的水果。在《周礼》中就有枇杷的记载,至今已有三千多年的历史了。 枇杷树分布于江南各省,以江苏、浙江、福建为主要产地。如今江北的河南、陕西、甘肃等地亦有少量栽培。
《周礼》官制度及其影响
作者:王雪萍  来源:社会科学家 年份:2006 文献类型 :期刊文章 关键词: 《周礼》  官机构  官职能  饮食观  饮食文化 
描述:《周礼》所记载的饮食管理机构及其职能系统,其体系庞大,55种官职掌分明,构成三个层次,呈金字塔形。官除了提供王室食品外,还供应祭祀的祭品。《周礼》官制度体现了儒家的中和饮食观和仁学礼思想
王安石捡残饼
作者:俞元浩  来源:公共关系 年份:1998 文献类型 :期刊文章
描述:王安石捡残饼
"张美食"趣(十二)
作者:召邑  来源:食品与健康 年份:2002 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  蔬菜  美食  君子  水性      酸碱  女口  巴里 
描述:三十二、酸碱论张兄与众友饮,喜食肉而卑蔬菜。众皆知其在家中每餐皆让肉与妻儿而"胃亏肉"之故,遂讥之曰:"古云‘肉食者鄙’,兄何故扎小人堆也。"兄答曰:"此言差矣。想当初,宋相王安石子雱云:君子多喜
姜 保健康
作者:张军  来源:健康大视野杂志 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 预防疾病  《本草纲目》  王安石  李时珍  生姜  医生  开药方  泻肺  调适  李果 
描述:“姜作疆,云御湿之菜也”。(李时珍《本草纲目》)“姜能疆御百邪,故谓之姜”,王安石说。李果说:“夏日火旺,宜散亡,故下禁姜,辛走气泻肺。”的确,在夏季食谱中增加适量生姜,既调适胃口,又预防疾病
考(续六)
作者:流沙河  来源:四川烹饪 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 《说文解字》  米花糖  《周礼》  糯米粉  《淮南子》  《新华字典》  黄豆粉  制作方法  颗粒膨胀  食品膨化 
描述:考(续六)