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首页>根据【检索词:烹调技艺】搜索到相关结果13条

醋泡食物益处多: 作者：严占春 来源：食品与生活 年份：2005 文献类型：期刊文章 关键词： 《周礼》食物味道调味品中国人骨头汤食用鱼除腥味食品酿醋凉拌杀菌纤维烹调盐酱; 描述：瓜蔬加点醋，既可杀菌，又能软化菜中纤维。醋在烹调中是不可缺少的调味品之一。

民乐县刺绣艺人沈凤英向学员传授刺绣技艺: 作者：暂无 来源：甘肃日报 年份：2011 文献类型：报纸; 描述： 民乐县刺绣艺人沈凤英向学员传授刺绣技艺。近年来，民乐县通过积极引导、重点扶持，使刺绣等民间传统手工艺得到发扬光大。本报记者曹义成

碗上凿画：行将消失的技艺本报记者徐琼辉通讯员谢景远摄影史久阳: 作者：暂无 来源：鄞州日报 年份：2014 文献类型：报纸; 描述：碗上凿画：行将消失的技艺本报记者徐琼辉通讯员谢景远摄影史久阳

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