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鄂菜大师余明社和他的“白云黄鹤”与“富海一锅鲜”
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作者:姜昕 李斌 来源:今日湖北 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 实践操作 烹饪技术 鄂菜 不断探索 厨师 黄鹤楼 理论考核 楚文化 基本功 烹调师
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描述:菜烹饪大师"、"湖北省技能大师"、"高级经济师"称号。当一名厨师容易,而当一名好厨师却很难,能获得这么多荣誉,余明社靠的就是"认真"二字。在艰苦的学徒生涯中,他悉心学习老一辈厨师传统的烹调技艺,练就了扎实的基本功,并在此基础上不断探索、创新,逐渐形成了自己的烹饪风格。他烹制的菜肴十分讲究原汁原味,不但色泽明快、味道醇正、汁浓口重,还体现了楚文化的特色。
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情系白云黄鹤间——记港商陈飞先生和他的企业
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作者:舒怀 来源:世纪行 年份:2001 文献类型 :期刊文章 关键词: 陈先生 外资企业 寻求发展 集团 东西湖区 祖国大陆 基本国策 黄鹤 中国改革开放 武汉市民
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描述:老板是一些患"短视症"的人,他们迟早都会后悔的。只要大陆"改革开放"的基本国策不变,神州大地就商机无限。事实证明,陈飞的抉择是对的。经过12个春秋的努力,陈飞先生的工厂先后建立在海南、深圳、武汉、成都等地,百信集团的办事机构遍布全国29个省市,销售网络覆盖长城内外、大江南北、白山黑水和天山雪域。百信集团国内的固定资产和流动资金总计数亿元人民币。陈先生成功的实践还证明了一条真
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传承爱心,“经营”慈善:刘绍喜和他的宜华团队慈善行动回眸
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作者:暂无 来源:黄金时代(学生族) 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 爱心 传承 善行 华团 慈善 经营 社会责任 公众公司
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描述:刘绍喜说:“做企业和做人是同一个道理,要承担能够承担的社会责任,要懂得感恩回报,作为上市的公众公司,应该为社会担当责任,尽社会义务,我一足会率领我的企业,尽我们的能力让更多的人得到关爱。”
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“好诗千首课儿徒”:王森然和他的《中学国文教学概要》
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作者:赵志伟 吴炜曼 来源:福建教育:中学版 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 国文教学 中学 王森然 语文教育 诗 王安石 老师 研读
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描述:文.不足以知国文教育。
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戏曲宏扬举世尊:钱南扬和他的戏曲研究
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作者:苗怀明 来源:中华戏曲 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 戏曲研究 宋元南戏 南戏研究 戏曲作品 汤显祖 戏曲史 学术研究 五四新文化运动 南京大学 永乐大典
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描述:1957年夏,著名学者陈中凡给他的研究生吴新雷布置了一项特殊而别致的学习任务:派他到浙江师范学院游学,向一位老先生当面请益,并设法请其来南京大学任教,以恢复和发扬该校由曲学大师吴梅所开创的戏曲研究的优良学术传统,而这位老先生正是吴门弟子。
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刘绍唐先生逝世十周年纪念:不容青史尽成灰──刘绍唐和他的《
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作者:张昌华 来源:传记文学 年份:2010 文献类型 :期刊文章
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描述:刘绍唐先生逝世十周年纪念:不容青史尽成灰──刘绍唐和他的《