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东汉时期
米饭
中国人
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条
古今中外话昆虫食品
作者：
崔嵘
来源：
中国保健食品
年份：
2010
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
昆虫食品
文献记载
美味佳肴
《周礼》
东汉时期
食谱
酱
描述：
据古籍文献记载，我国早在两千多年以前，就已经把昆虫作为美味佳肴，列入了
食谱
。《周礼》中就记载有收集蚂蚁卵，并制成酱，供“天子馈食”和祭祀之用的描述。东汉时期，人们还将蜂、蝉等昆虫加工成贡品，向朝廷
闲说菜名
作者：
杨齐生
来源：
烹调知识
年份：
2006
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
菜名
《周礼》
中国人
羊羔
莱肴
食谱
米饭
猪油
描述：
闲说菜名
小议菜名
作者：
杨齐生
来源：
餐饮世界
年份：
2006
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
菜名
《周礼》
中国人
食谱
菜肴
米饭
猪油
酱
描述：
中国人吃东西讲究正名，而且认真得很，早在孔夫子的“名不正则言不顺”之前，菜肴的名称就已受到重视．周天子的
食谱
《周礼》上有载：凡王之馈，珍用八物。”其中之一，猪油肉酱拌米饭，名2曰“淳熬”；另一道烤羊
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