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漫话“饮食”
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作者:张丽君 来源:东方食疗与保健 年份:2004 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品 《招魂》 《周礼》 食物 《齐民要术》 制作方法 孙中山 烹饪方法 牛羊肉 人类文明
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描述:民以食为天,饮食是人类赖以生存的根本,也是人类文明进程的标志,还是诗人墨客不朽的话题。
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古人饭局上的娱乐活动
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作者:雨田 来源:半月选读 年份:2014 文献类型 :期刊文章 关键词: 音乐 乐声 投壶 游戏活动 娱乐活动 饮酒 宴会 厨房 周礼 食物
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描述:歌舞伴饮在我国,宴席间配以音乐的历史非常悠久。早在周朝,君王进食时,就以音乐助兴,宴席完后,还要在乐声中将剩下的食物送回厨房。《周礼.天官》有"膳夫受祭,品尝食,王乃食,率食,以乐彻于造
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中国古代就有冰箱了
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作者:暂无 来源:民间传奇故事(A卷) 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国古代 冰箱 古籍 周礼 储存 食物 防腐 盒子 湖北 内部
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描述:中国在古代就已有了"冰箱"。在古籍《周礼》中就提到过一种用来储存食物的"冰鉴"。这种"冰鉴"其实是一个盒子似的东西,内部是空的,只要把冰放在里面,
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谁识老冰箱
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作者:祖能 来源:商品与质量 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 历史悠久 冰箱箱体 祭祀 周代 古籍 古代 周礼 柏木 食物 享用
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描述:说起老冰箱,其历史悠久。早在周代就有老冰箱,当时称为"冰鉴"。据古籍《周礼》记载"祭祀共冰鉴"。"鉴"其实就是个盒子,里头放冰,将食物放在冰中,供人随时享用,也就是古代的原始冰箱。