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商周战国饮食史纲
作者:邱庞同  来源:扬州大学烹饪学报 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 调味品  《周礼  礼记  吕氏春秋  奴隶社会  楚辞  饮食养生  战国时期  《诗经》  新石器时期 
描述:从夏朝起,中国进入奴隶社会。关于中国奴隶社会持续多少时间,史学家们有不同的说法。有认为夏商为奴隶社会的,有认为夏至西周为奴隶社会的,亦有认为汉以前均为奴隶社会的。