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秋风起 螃蟹上席百味淡
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作者：于敬 来源：今日科技 年份：2008 文献类型 ：期刊文章 关键词： 螃蟹 秋风 《齐民要术》 魏晋时期 《周礼》 贾思勰 饮酒 食蟹
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描述：秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊。吃蟹作为一种风雅的文化享受是从魏晋时期开始的,之后人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的风流韵事。关于食蟹的记载,最早见于《周
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咏蟹诗里品芬芳
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作者：刘思龙 来源：美食 年份：2008 文献类型 ：期刊文章 关键词： 美食 螃蟹 享受生活 浪漫主义 高台 唐代诗人 金相 青州 周礼 玉质
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描述：古语有『四方之味,当许含黄伯第一』一说,含黄伯乃蟹的雅称之一,说蟹是人间美食,有『一腹金相玉质,两螯明月秋江』之誉。自古以来,人们都爱吃蟹,《周礼.天官》有『青州之蟹胥』一语,言周天子的宴席上有一种美食——蟹酱。蟹之为美食,入诗入词入联,现略撷取一二以飨读者。
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