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客家的茶文化
作者:林更生  来源:农业考古 年份:1995 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  擂茶  客家民系  保健饮料  功夫茶  文化内涵  客家山区  福建农业大学  聚居地  王安石诗 
描述:客家的茶文化福建农业大学林更生一、中土南迁孕客家古时,北中国因战争频繁,灾祸聚发,民不聊生,饥馑连年,迫使黄河中下游的汉族先民,三次大规模南迁,以求避乱。而那些富豪有势家族到福建后多在富裕的平原择
周亮工及其《闽茶曲》
作者:马舒  来源:福建茶叶 年份:1996 文献类型 :期刊文章 关键词: 周亮工  武夷茶  乌龙茶  茶文化  松萝  黄冠  探幽索隐  制茶工艺  明末清初  兰香茶 
描述:周亮工及其《闽茶曲》
茶米,茶桌仔与早茶
作者:张水存  来源:农业考古 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 西北少数民族地区  茶桌  早茶  茶叶贸易  王安石  本草拾遗  厦门  饮茶  生活中  茶文化 
描述:本草拾遗》又云:“诸药为病之药,茶为各病之药。”在西北少数民族地区有一句谚语:“宁可三日无粮,不可一日无茶。”“一日无茶则滞,三日无茶则
中国茶:一种和谐的文明形式
作者:暂无 来源:茶博览 年份:2007 文献类型 :期刊文章 关键词: 和谐  茶文化  中国茶  茶叶  人类与自然  文明形式  陆羽  功能饮料  饮茶  汤显祖 
描述:围说,茶产业是能使人类与自然界和谐的产业。
静:茶文化的精神
作者:王建  来源:农业考古 年份:1993 文献类型 :期刊文章 关键词: 王安石  中国文化精神  饮食生活  中国传统文化精神  虚静  境界  庄子  宁静  茶文化  人生 
描述:一俗话说开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶在七件事中躬逢末座,排名最后一位,这或许是因为它是最晚进入人们饮食生活的。但若论起茶在中国人心目中的地位,却丝毫不比另六件事逊色。宋朝王安石《义茶法》即已经指出:夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。王安石这里虽然将茶抬至与米盐同等的高度,可
茶文化点滴(六):古典风雅的烹茶艺术
作者:暂无 来源:领导科学 年份:2003 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  《茶经》  《红楼梦》  欧阳修  贾宝玉  王安石  曹雪芹  井水  苏轼  雨雪水 
描述:我国人民对烹茶或冲泡茶的艺术,历来就很重视。唐、宋以来,品茗家们对饮茶用水更是讲究,许多有关茶叶的专著和诗词都讲到烹茶用水。陆羽的《茶经》,张又新的《煎茶水记》,欧阳修的《大明水记》、《浮槎山水记》等,都叙述了烹茶艺术的动人情节。
沧海遗珠:白舍窑影青茶盏与宋代南丰茶文化的关系
作者:李云集  来源:农业考古 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  茶文化  南丰  南丰  宋代  宋代  擂茶  擂茶  饮茶风尚  饮茶风尚  茶具  茶具  军峰山  军峰山  饮料  饮料  茶道  茶道  民间  民间 
描述:了茶道的形式和内容,饮茶由此开始讲究境界,强调饮茶体验人生的茶道,茶文化也逐渐形成。
宋代白舍窑影青釉茶盏与南丰的擂茶文化
作者:曾智泉  来源:文物世界 年份:2012 文献类型 :期刊文章 关键词: 茶文化  茶文化  擂茶  擂茶  宋代  宋代  南丰  南丰  饮茶风尚  饮茶风尚  形成与发展  形成与发展  景德镇  景德镇  市民社会  市民社会  中间阶层  中间阶层  文化性质  文化性质 
描述:并迅速传入日本、朝鲜等国。宋朝一建立,便在宫廷兴起饮茶风尚,饮茶、斗茶成了风行上层社会的一种带有文化性质的风雅行为;又由于宋代市民社会的形成与发展,促进了民间饮茶的发展,茶文化由中间阶层