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条
夏日苦味正相宜
作者：
何京
来源：
杭州食品科技
年份：
2010
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
苦味食品
正相
夏日
《周礼》
养身
描述：
史书《周礼》记载：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸……以苦养气。”《本草备要》也指出：“苦能泻热而坚肾，泻中有补也”。这说明在我国古代，就已经发现并且利用了苦味食品在养身方面的独到之处。
苦味食品让癌吃苦头
作者：
李延斌
于虹
来源：
中国保健营养
年份：
2005
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
苦味食品
《本草备要》
《周礼》
清热燥湿
现代医学
癌
中药学
药治疗
描述：
疗。现代医学还用苦味药治疗湿热(如肝炎，
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