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唐宋煮茶水品
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作者：郭孔秀 来源：农业考古 年份：1998 文献类型 ：期刊文章 关键词： 李德裕 唐宋时期 欧阳修 王安石 惠山寺 陆羽 茶叶质量 山泉水 煎茶 品评鉴定
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描述：唐宋煮茶水品
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茶文化中的煎茶学问与茶具讲究
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作者：王定隆 来源：文史杂志 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 茶文化 煎茶 茶具 王安石 《红楼梦》 营养价值 《诗经》 《周礼》 肥沃的土壤 中国历史
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描述：之官,《诗经》中也有“采茶薪樗”和“予所捋茶”的诗句,可见我国饮茶历史已逾2000年之久。西汉王褒在《僮约》里说:“烹茶尽具,铺已盖藏”,又记有“武阳买茶”的内容,这说明当时四川不仅已有饮茶习惯,而且茶叶作为一种
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文人砚边的那一缕茶香
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作者：余显斌 来源：传承 年份：2009 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 苏轼 明心见性 感悟生活 饮茶 陆文夫 中国文人 煎茶 心境 点茶
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描述：中国文人和茶,有不解之缘。通过茶事,感悟生活的宁静,感悟心灵的自由。在茶香缭绕中,明心见性,创造一角空灵虚静的心境。与茶友对品,体悟到君子之交的冰清玉洁、明月在怀。
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日铸茶诗话
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作者：钱时霖 来源：茶叶 年份：1985 文献类型 ：期刊文章 关键词： 北宋词 欧阳修 评价 两浙 名茶 记载 黄庭坚 晏殊 煎茶 茶诗
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描述： “日铸茶”产于绍兴日铸山,又名“日注茶”。为许多诗人所吟咏,亦被载入许多史籍。最早记载日铸茶的书是北宋欧阳修撰的《归田录》,对日铸茶作了高度的评价。书云:“草茶盛于两浙,两浙之品,日注为第一。”北宋词人晏殊《烹日注茶》诗:
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名茶还须好水泡
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作者：石柱国 来源：现代养生 年份：2014 文献类型 ：期刊文章 关键词： 名茶 茶叶 用水 水质 王安石 陆羽 煎茶 饮茶 欧阳修 泉水
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描述：品茶品什么?"色、香、味、形、水、具、时、温、烹、调",这就是人们常说的茶道中的十字真经。煎茶要讲究茶、火、水,缺一不可。而水在其中也占有举足轻重的地位,水有地域之别,有轻重之别、渊源之别,还有味道之别。
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