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条
血与墨(组诗)
作者：
程维
来源：
诗刊
年份：
2004
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
王安石
月亮
影子
秋夜
线条
宣纸
变法
小舟
太阳
烧烤
描述：
血与墨(组诗)
中华珍食烤乳猪
作者：
张彩平
来源：
药膳食疗研究
年份：
1999
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
烤乳猪
满汉席
乳猪皮
加热法
去内脏
上下分离
制作方法
烧烤
中国名菜
《周礼》
描述：
开水镬内，水以不漫鼎为度，在上隔水，以微火炖三天三夜。炖成后，用醋和肉酱调味。这道菜在烹制中，使用多种烹法：腹中塞枣，是“酿”；外包泥草
烧烤
，是炮；稻粉糊后下大油锅，是挂糊炸；小鼎入大汤镬加热
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