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试谈黑龙江省烹饪的产生与地方菜点的形成
作者:陈熙翘  来源:商业研究 年份:1990 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国烹饪  黑龙江省  《周礼》  黑龙江地区  地方  食品  发展情况  菜点  烹饪技艺  学术 
描述:况,必须以美味食品、烹
康有为和廖平的一桩学术公案
作者:房德邻  来源:近代史研究 年份:1990 文献类型 :期刊文章 关键词: 康有为  廖平  《新学伪经考》  《孔子改制考》  学术  《周礼》  公案  范文澜  古文学  治乱 
描述:康有为和廖平之间有一桩著名的学术公案:廖平说康有为的两部著作《新学伪经考》和《孔子改制考》分别借鉴了他的《辟刘篇》和《知圣篇》,康有为却委婉否认。后人多相信廖平的说法。例如范文澜说:“广东的康有为