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1
条
古代宫廷食官
作者：
王仁湘
来源：
中国典籍与文化
年份：
1995
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
《周礼》
宫廷
门下省
《南齐书·百官志》
夏商时代
分工合作
《大戴礼记》
天官
唐高宗
膳夫
描述：
衣官和内侍几种,其中宰官为主政之官,食官在天官中的位置仅次于宰官。 古代宫廷食官的出现,当可上溯至夏商时代,但见于明确记载的食官,最早是属于周代的。根据《周礼》的叙述,周代的食官包括膳夫、庖人、亨人、酒正、浆人、醢人等二十余种。各种食官中又有属下多人,分工合作,各司其职,总人数多达二千多。
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