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《赖古堂集》书后(上)
作者:王迈  来源:苏州教育学院学报 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 红夷大炮  周亮工  生员  士大夫  评价历史人物  燕赵之风  十二月  潍县  《书影》  明末清初 
描述:周亮工(1612—1672)明末清初篆刻鉴别家.明崇祯进士,授监察御史.仕清后在福建曾镇压抗清军,著有《印人传》、《赖古堂集》等.王迈教授的这篇文章提供了不少有关周亮工早年鲜为人知的史料,这对全面客观地评价历史人物周亮工将有所裨益.
庐州腊鱼齿留香
作者:陶文台  来源:烹调知识 年份:1994 文献类型 :期刊文章 关键词: 十二月  第二道工序  微生物滋生  《周礼》  齐民要术  淡干鱼  块入口  腊香味  三道工序  调味汁 
描述:代叫大蜡,汉代叫腊。实际上,腊祭之俗,与农事有关,一