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古代的食品冷藏和冷饮
作者:暂无 来源:食品与健康 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷藏食品  古代  冷饮  《周礼》  苏东坡  冰箱 
描述:上最早的“冰箱”了。
我国古代的冷藏和冷饮
作者:刘辉  来源:老人世界 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 冷藏食品  古代  冷饮  《周礼》  苏东坡  冰箱  夏天 
描述:最早的“冰箱”了。
我国古代饮料与冷凉食品探源
作者:刘振亚 刘璞玉  来源:古今农业 年份:1989 文献类型 :期刊文章 关键词: 果汁饮料  我国古代  齐民要术  冷饮  食品  果品  直接饮用  冰水  周礼  管理制度 
描述:事记,其中记载有“二之日凿冰冲冲,三之
古人吃天然冰
作者:殷登国  来源:读书文摘:文史版 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 天然  古人  《周礼》  中国人  周朝  冷饮  桃子  夏天 
描述:三千多年前的周朝,中国人已经开始在夏天里喝冷饮了:《周礼》上说:周朝皇家有所谓的“六饮”,由“浆人”(官名)专门负责供应;“六饮”是水、浆、醴、凉、医、酏。其中的“凉”就是用桃子、梅子和水煮成酸梅汤