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1
条
螃蟹与历代诗词
作者：
李春碧
李洪泽
来源：
中国食品
年份：
1998
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
螃蟹
中华绒蟹
《周礼》
安徽巢湖
阳澄湖
唐彦谦
洪泽湖
史籍记载
大闸蟹
显著特征
描述：
巢湖和山东微山湖的湖蟹,其最著名的是江苏澄阳湖的清水蟹(又称大闸蟹)和洪泽湖的中华绒蟹,等等。螃蟹与海参、鲍鱼被誉为水产“三珍”,我国历代不少文人墨客对它情有独钟,留下了许多华丽的诗篇。横行,是螃蟹的显著特征。“斜风细雨满江湖,带甲横行有几多?”无“蟹”
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