江西临川文化特色文献库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊文章(15)

按栏目分组: 历史名人 (15)

按年份分组: 2008(1); 2007(1); 2004(2); 2001(1); 1999(1); 1998(1); 1996(2); 1995(2); 1988(1); 1962(1)

按来源分组: 四川烹饪高等专科学校学报(2); 云南林业(1); 今日科技(1); 西南农业大学学报(社会科学版)(1); 中国兽医科技(1); 农业机械学报(1); 当代电大(1); 华夏文化(1); 中国农史(1); 烹调知识(1)

相关搜索词

首页>根据【关键词:《齐民要术》】搜索到相关结果2条

简明中国古代史练习题及复习提示: 作者：王援朝 来源：当代电大 年份：1996 文献类型：期刊文章 关键词： 中国古代史专制主义中央集权制练习题主要内容主要事迹重点问题《齐民要术》中央和地方资本主义萌芽王安石变法; 描述：2 选择 1)西安半坡遗址反映的是: ①仰韶文化的情况 ②齐家文化的情况 ③龙山文化的情况 ④细石器文化的情况。 2)旧石器与新石器的区别在于: ①石器形状的不同 ②石器是打制还是磨制 ③石器种类

金齑趣谈: 作者：宁成岗 来源：江苏调味副食品 年份：1996 文献类型：期刊文章 关键词： 调味品《周礼》商周时期烹调术牛百叶《齐民要术》明清时期《四民月令》《东京梦华录》重要地位; 描述：酱所和,细切为齑,全物若蝶为菹.”在古代烹调术中,和是搅拌交融合并之意.此处为浸腌酱渍之意.指齑是一种切得很细的,用肉酱

首页上一页 1 下一页尾页