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条
周代傩礼考述
作者:
胡新生
来源:
史学月刊
年份:
1996
文献类型 :
期刊文章
关键词:
傩礼
《周礼》
《礼记·月令》
《周礼正义》
《风俗通义》
《东京赋》
《左传》
大傩
《东京梦华录》
《吕氏春秋·十二纪》
描述:
周代傩礼考述胡新生傩礼是中国古代流行的一种驱逐疫鬼的仪式。摊礼大致形成于西周春秋时期,其演变形式一直延续到清代,由傩礼派生的傩舞。傩戏和形形色色的面具艺术直到现代仍流传于湘、赣、桂、浙数省的少数地区。作为中国傩礼的源头,周代傩礼所确立的一系列惯例对后...
金齑趣谈
作者:
宁成岗
来源:
江苏调味副食品
年份:
1996
文献类型 :
期刊文章
关键词:
调味品
《周礼》
商周时期
烹调术
牛百叶
《齐民要术》
明清时期
《四民月令》
《东京梦华录》
重要地位
描述:
酱所和,细切为齑,全物若蝶为菹.”在古代烹调术中,和是搅拌交融合并之意.此处为浸腌酱渍之意.指齑是一种切得很细的,用肉酱
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