检索结果相关分组
- 试谈黑龙江省烹饪的产生与地方菜点的形成
- 作者：陈熙翘 来源：商业研究 年份：1990 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中国烹饪 黑龙江省 《周礼》 黑龙江地区 地方 食品 发展情况 菜点 烹饪技艺 学术
- 描述：况,必须以美味食品、烹
- 瓤嵌菜情深意长——绍兴食风点萃
- 作者：唐梓桑 来源：中国食品 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 绍兴方言 东坡 《战国策》 食物 油豆 王安石 深意 活跃气氛 绍兴酒 蛋白质互补
- 描述：外的欢愉,从而活跃气氛;促进
- 古人中秋要“偷菜”
- 作者：晓萱 来源：农业知识：百姓新生活 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中秋 古人 《周礼》 月亮 西瓜 月饼 莲花
- 描述：“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。那时每逢中秋夜，人们都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，其中月饼和西瓜绝不能少，西瓜要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。
- “释菜”新语
- 作者：庆年 来源：复旦教育论坛 年份：2013 文献类型 ：期刊文章 关键词： 开学典礼 新语 《周礼》 季节 新生 学校 家长 校长
- 描述：礼，为历史所沿袭。有两首唐诗可窥当时太学开学仪典之盛。其一：“肃肃先师庙，依依胄子群。满庭陈旧礼，开户拜清芬。万舞当华烛，箫韶入翠云。颂歌清晓听，雅吹度风闻。”其二：“太学时观礼，东方晓色分。威仪何棣棣，环飒又纷纷。古乐从空尽，清歌几处闻。六和成远吹，九奏动行云。”何其美哉!何其壮哉!
- 无谱烹菜说
- 作者：熊四智 来源：烹调知识 年份：1995 文献类型 ：期刊文章 关键词： 菜谱 烹饪原料 中国古人类 《周礼》 音乐专业 职业高中 《随息居饮食谱》 烹饪工艺 《饮膳正要》 《随园食单》
- 描述：、烹饪职业高中,乃至烹饪大专学校了。学会菜谱上写的一些菜,犹如音乐专业里你只会唱那几首学过的
- “只吃眼前菜”的男人
- 作者：郦波 来源：半月选读 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 王安石 曾国藩 章太炎 相似 名人 历史 北宋 朋友 国学 男人
- 描述：我喜欢历史,是因为历史有趣。有趣之一,在于总有惊人的相似处,却又是相似中见出各自的情怀。就吃饭而言,史上有三位名人极为相似。王安石一是北宋大改革家王安石。有一次,朋友请他吃饭,王安石慨然