检索结果相关分组
- 苦味食品让癌吃苦头
- 作者：李延斌 于虹 来源：中国保健营养 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 苦味食品 《本草备要》 《周礼》 清热燥湿 现代医学 癌 中药学 药治疗
- 描述：疗。现代医学还用苦味药治疗湿热(如肝炎，
- 我国古代饮料与冷凉食品探源
- 作者：刘振亚 刘璞玉 来源：古今农业 年份：1989 文献类型 ：期刊文章 关键词： 果汁饮料 我国古代 齐民要术 冷饮 食品 果品 直接饮用 冰水 周礼 管理制度
- 描述：事记,其中记载有“二之日凿冰冲冲,三之
- 夏日苦味正相宜
- 作者：何京 来源：杭州食品科技 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 苦味食品 正相 夏日 《周礼》 养身
- 描述：史书《周礼》记载：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸……以苦养气。”《本草备要》也指出：“苦能泻热而坚肾，泻中有补也”。这说明在我国古代，就已经发现并且利用了苦味食品在养身方面的独到之处。
- 五味搭配度酷暑
- 作者：张莉莉 来源：食品指南 年份：2009 文献类型 ：期刊文章 关键词： 酷暑 搭配 饮食养生 《周礼》 食品 辣味
- 描述：入夏后气温攀升，人的食欲却明显下降。主妇们端上桌的饭菜不再那么受欢迎，辣味十足或是冰凉透心的食品更受钟爱。中国传统饮食养生对夏季饮食有不同的提法，史书《周礼》中记载：“凡和，春多酸，夏多苦
- 古今中外话昆虫食品
- 作者：崔嵘 来源：中国保健食品 年份：2010 文献类型 ：期刊文章 关键词： 昆虫食品 文献记载 美味佳肴 《周礼》 东汉时期 食谱 酱
- 描述：据古籍文献记载，我国早在两千多年以前，就已经把昆虫作为美味佳肴，列入了食谱。《周礼》中就记载有收集蚂蚁卵，并制成酱，供“天子馈食”和祭祀之用的描述。东汉时期，人们还将蜂、蝉等昆虫加工成贡品，向朝廷敬献。