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客家研究
功夫茶
客家文化
可食用
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条
也论
客家
源流
作者:
黎章春
来源:
赣南师范学院学报(社会科学版)
年份:
1998
文献类型 :
期刊文章
关键词:
客家
源流探奥
中原汉民
《太平寰宇记》
民族融合
外来移民
主体融合
客家
研究
汉族
古越人
土著居民
描述:
1808年,执教惠州丰湖书院的徐旭曾先生鉴于博罗东莞土客械斗而著《丰湖杂记》,提出“今日之客人,其先乃宋之中原衣冠旧族”,开了
客家
源流研究的先河。十九世纪下半期,由于太平天国运动的发生以及客家人
客家
的茶文化
作者:
林更生
来源:
农业考古
年份:
1995
文献类型 :
期刊文章
关键词:
茶文化
擂茶
客家
民系
保健饮料
功夫茶
文化内涵
客家
山区
福建农业大学
聚居地
王安石诗
描述:
客家
的茶文化福建农业大学林更生一、中土南迁孕
客家
古时,北中国因战争频繁,灾祸聚发,民不聊生,饥馑连年,迫使黄河中下游的汉族先民,三次大规模南迁,以求避乱。而那些富豪有势家族到福建后多在富裕的平原择
客家
渊源再论
作者:
万芳珍
来源:
江西社会科学
年份:
1998
文献类型 :
期刊文章
关键词:
客家
先民
交界地
畲族先民
木客
客家
文化
渊源
原住民
《太平御览》
《太平寰宇记》
江西
描述:
明清时因遍徙海内外而扬名的客家人,虽其得名原因及时间学者看法多异;但无论是带着
客家
名称外迁,还是在迁徙中得名,
客家
的发祥地都是以粤东北嘉应州为主的三省交界地,这已是不争的事实。我持
客家
在明清时由交界
客家
美食二题
作者:
赖晨
来源:
四川烹饪
年份:
2011
文献类型 :
期刊文章
关键词:
猪血
客家话
客家人
豆腐
王安石
鱼脯
鱿鱼
鱼羹
可食用
搅拌
描述:
中,然后再添盐巴和水,搅拌至起泡,等猪血凝固后,切成豆腐块大小,倒入已添水的铁锅煮,边煮边用光滑的瓠勺在猪血表面轻拍,使猪血在锅内若浮鱼般轻轻浮动。煮熟后,再将
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