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醋熘白菜: 作者：刘绍义 来源：乡镇论坛 年份：2005 文献类型：期刊文章 关键词： 《醋熘白菜》中国杂文刘绍义; 描述：醋熘白菜

杜康与醋: 作者：马学仁 来源：食品与健康 年份：2003 文献类型：期刊文章 关键词： 《周礼》酿造南北朝制醋普通百姓公元前档次唐宋山西老陈醋镇江香醋; 描述：醋在人们生活中的重

说醋道酸: 作者：陈小幸 来源：食品与生活 年份：1998 文献类型：期刊文章 关键词： 游离氨基酸有机酸李世民人体新陈代谢房玄龄《周礼》丙酮酸唐朝皇帝李时珍《本草纲目》酸碱平衡; 描述：美女两名以代房夫人。房玄龄不敢拒绝,推托夫人肝火至旺,脾气刚烈而婉拒不允。因此,李世民要房夫人在“同意”与“赐饮自尽”之间作选择,不想房夫人忠烈肝胆,竟捧壶大饮,却

醋泡食物益处多: 作者：严占春 来源：食品与生活 年份：2005 文献类型：期刊文章 关键词： 《周礼》食物味道调味品中国人骨头汤食用鱼除腥味食品酿醋凉拌杀菌纤维烹调盐酱; 描述：瓜蔬加点醋，既可杀菌，又能软化菜中纤维。醋在烹调中是不可缺少的调味品之一。

【悠悠国醋文化】: 作者：暂无 来源：西南航空 年份：2012 文献类型：期刊文章 关键词： 齐民要术岗位设置唐宋微生物西周时期酿醋醋文化记载食醋周礼; 描述：生物和制曲技术的进步和

《中文自修》袖珍试卷(名校试卷) 高中 2006年度高: 作者：暂无 来源：中文自修 年份：2007 文献类型：期刊文章 关键词： 爱因斯坦白菜泰戈尔王安石印度音乐语文试卷西方音乐高中古典音乐思想家; 描述：~~

巍巍金山寺悠悠恒顺醋: 作者：毕静 来源：江苏调味副食品 年份：1997 文献类型：期刊文章 关键词： 镇江香醋金山生产工艺消费者氨基酸营养食醋产品质量评审鸦片战争时期发酵法调味品酿造; 描述：有人说:大凡乘火车到镇江的旅客,走出镇江站,向西:可看见巍巍的“金山寺”宝塔;向东:可闻到诱人的“金山”牌

以“防癌”冠名的99龄醋: 作者：卓然 来源：饭店现代化 年份：1995 文献类型：期刊文章 关键词： 冠名酿醋荷泽酱香洛南洛水天官《周礼牡丹花始祖; 描述：,就屹立在老子当年酿醋的遗址上。

烹调用醋10个技巧: 作者：任丽 来源：健康向导 年份：2010 文献类型：期刊文章 关键词： 米醋烹调春秋战国时期《周礼》; 描述：永春老醋、四川保宁醋并列"中国四大名醋".

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