检索结果相关分组
- 肉食烹饪史转
- 作者：罗焕章 来源：四川烹饪 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
- 描述：疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜,燥湿肥(土尧)高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。”这个时候,人们生食禽兽肉,人口增多,禽兽不够吃,只有以谷、麦、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言,如《礼记·礼运》说的“未有火化,食草木之实。”只是生活向多样化发展。“饥则求食,饱则弃余。”(《白虎通义·号篇》)
- 猪病小史
- 作者：张仲葛 来源：养猪杂志 年份：1988 文献类型 ：期刊文章 关键词： 猪病 兽医科学 行政组织 护理工作 专著 外科 科学技术 职掌 周礼 养猪生产
- 描述：和职掌,制定了诊疗程序,并重视护理工作。历代有矢猪、禽之类的医疗专著,一向遭到轻视,许多有价值的养猪和猪病书籍失传。目前仅存的只有
- 《唐史十二讲》
- 作者：李洪超 来源：书品 年份：2007 文献类型 ：期刊文章 关键词： 唐史研究 《文史探微》 中国历史 文史专家 断代史 黄永年 唐代 编排
- 描述：唐代是中国历史上的兴盛时期，一部唐史也成为大有可读的断代史。著名文史专家黄永年先生对唐史研究有很深的造诣，本书由黄先生亲自选定篇目，收入散见于《文史探微》、《文史存稿》、《学苑零拾》等几种著述中
- 读史断章
- 作者：罗克岩 来源：创作评谭 年份：2007 文献类型 ：期刊文章 关键词： 李鸿章 王安石 张居正 屈原 马关条约 中国历史 辛丑条约 皇帝 事务 中法战争
- 描述：十几年前,看到上海古籍出版社出的一套《二十五史》,两个字只有一粒米大,定价三百五十元,是我当时在讲台上,两个多月的口水费,但我还是兴奋地买下这堆中国几千年的米粒。米粒装在一个不大的纸箱里,十二本。十几年,就经常半粒米半粒米地数。
- 史·实·人
- 作者：漃磬 来源：美文(上半月) 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： 苏东坡 孔子 王安石变法 司马光 广播 司马迁 中国文化 中国思想文化史 中国传统文化 皇帝
- 描述："文革"记忆"文革"期间,资讯不很发达。那时没有电视,更奢谈网络。主要媒体除了报刊,似乎就只有广播了。对于连肚子都填不饱且识字也不多的广大农民而言,阅读报刊既是奢望也显多余。好在那时广播很普及,除了大街上震耳欲聋的高音喇叭外,几乎每家每户都装有一个小匣子喇叭。每天天不亮
- 盐史“咸”谈
- 作者：罗红 来源：中国盐业 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 盐史 国家财政收入 《周礼》 《管子》 战略物资 国计民生 古代社会 生产力
- 描述：调味上有着如此举足轻重的地位，它也就成了关系国计民生的重要战略物资，在生产力不发达的古代社会，盐业收入是国家财政收入中的一个重要组成部分，