检索结果相关分组
- 中华珍食烤乳猪
- 作者：张彩平 来源：药膳食疗研究 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烤乳猪 满汉席 乳猪皮 加热法 去内脏 上下分离 制作方法 烧烤 中国名菜 《周礼》
- 描述：，用手摩去猪皮上的膻皮污物。用稻米磨粉后加水，调成稀糊如同稀粥样，涂在猪身上，然后下锅，锅里放熬熟膏油，把小猪淹没，加热油炸。然后，取出油炸过的小猪，把猪肉切成片脯，加调味料。放入小鼎，再将小鼎放大开水镬内，水以不漫鼎为度，在上隔水，以微火炖三天三夜。炖成后，用醋和肉酱调味。这道菜在烹制中，使用多种烹法：腹中塞枣，是“酿”；外包泥草烧烤，是炮；稻粉糊后下大油锅，是挂糊炸；小鼎入大汤镬加热。同今天的烤乳猪是很不相同的。到了南北朝时，据《齐民要术·炙猪》载：“用乳下豚（乳猪之名由此始）极肥者，雄雌俱得。擘治一如煮法，揩洗刮削，令极净。小开腹（指不全剖成两片，只在腹部下刀开一个小口子），去五脏，又净洗，以茅菇（填）腹令满，柞木穿，缓火遥炙。急转勿住，常转使周匝，不匝则偏焦也。清酒数涂以发色，色足便止。取新猪膏极白净者涂拭勿...
- 优秀企业家首先应是纳税模范
- 作者：渤海 来源：草原税务 年份：1995 文献类型 ：期刊文章 关键词： 优秀企业家 个人所得 《中华人民共和国宪法》 纳税的义务 法律责任 对外协作 税收条例 辉煌业绩 税务机关 纳税人
- 描述：优秀企业家首先应是纳税模范
- 优秀提案应是一篇美文
- 作者：郭靖华 来源：协商论坛 年份：2009 文献类型 ：期刊文章 关键词： “提出问题” 美文 实事求是
- 描述：提案写作要求必须实事求是地提出问题、分析问题,提出解决问题的具体办法和建议;要求一事一案,建议简明扼要。这是对撰写提案最基本的要求。
- 老板应是优秀的信息“黑客”
- 作者：吴勇毅 来源：信息方略 年份：2011 文献类型 ：期刊文章 关键词： “黑客” 信息 老板 皇帝 封锁
- 描述：打起来的战役吹成大捷，然后邀功请赏，结果造成崇祯误判。
- 校长，首先应是优秀的专业引领者
- 作者：王秀梅 来源：江苏教育(教育管理) 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中学校长 引领者 率先垂范 领导者 教学 教师
- 描述：在中学校长的岗位上工作了近十年，一路走来，我一直站在教学的第一线，用自己的率先垂范诠释着这样一个信念和追求：校长首先是一位教师，然后才是一位领导者，校长首先应是优秀的专业引领者。
- 优秀的拍卖师应是大写的人
- 作者：黄钰 来源：中国拍卖 年份：2014 文献类型 ：期刊文章 关键词： 拍卖师 大写 应用学科 交叉学科 经济学 心理学 社会学 统计学
- 描述：拍卖可以说是一门应用学科，也可以说是一门交叉学科，涉及艺术、文化、文物等诸多领域，涉猎法学、经济学、心理学、社会学、统计学、运筹学、管理学等诸多学科。要想成为一名优秀拍卖师一定是建立在知识广博基础
- 重评王安石变法--兼谈中国传统文化的缺陷及其他
- 作者：赵文 来源：文史杂志 年份：1999 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中国传统文化的缺陷 王安石变法 资本运营 文彦博 司马光 政治制度 区域经济 大春作物 军事哲学思想 青苗法
- 描述：时间最长、涉及人事最多的却是所谓“王安石变法”。直到今天的现代人，对宋代“王安石变法”仍难以用一种统一的标准从容客观地认识当时变法的得与失，因为这涉及到中国传统文化的一个根本问题，这就是现代社会所
- 王仁杰:坚守传统文化 追求戏曲本体
- 作者：高志娟 来源：戏剧丛刊 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中国传统文化 戏曲创作 梨园戏 本体 中国戏曲 改革创新 地方戏剧 心理人格 传承保护 牡丹亭
- 描述：子》,昆曲《琵琶行》、《牡丹亭》、《西厢
- 弘扬传统文化的桥梁：昆曲青春版《牡丹亭》成功的启示与意义
- 作者：杜昕瑛 徐卿卿 来源：文化月刊(下旬刊) 年份：2013 文献类型 ：期刊文章
- 描述：青年“小兰花”演员担纲主演。