检索结果相关分组
- 色雅味清是茭白
- 作者：若涵 来源：长寿 年份：2006 文献类型 ：期刊文章 关键词： 茭白 水生蔬菜 《周礼》 粮食作物 诗人 唐代
- 描述：香闻锦带羹”的诗句。但后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌不能开花结实,但基部茎干膨大,形成了肥大的肉质茎,便采以为菜,这就是今天的茭白。茭白属禾本科,是多年生水生草本植物,除富含维生素外,还含有赖氨酸等17种氨基酸。其中,苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。茭白,以其寄生黑粉菌而形成肥大的肉质嫩茎供食用,肥嫩似笋,较笋柔软,食之脆嫩新鲜,为家常佳蔬。茭白宜拌、炒、烧、烩,也可以作汤,为素馔;也能配荤料,可切成片、丁以及滚刀块,能适应多种调味。它味道鲜美,有一定营养价值。此外,中医认为其味甘、性寒,《本草纲目》中记载茭白具有“解烦热,调肠胃”的功效,此外还有解毒利尿之功能。茭白的吃法多种多样,这里简单介绍一则具有食疗功效的做法:麻辣茭白原料:茭白250克,红辣椒少许。做法:将茭白洗净切成滚刀块,炒锅放在旺火上,加油...
- 刘绍清医案两则
- 作者：孙绍仁 曹桂华 徐德凤 来源：辽宁中医杂志 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 清医 清热凉血 损伤冲任 衄血 引血下行 月经初潮 凌海市 月经周期紊乱 安络血 肢体疼痛
- 描述：刘绍清医案两则孙绍仁，曹桂华，徐德凤整理凌海市中医院（凌海１２１２００）经行时吐衄血案康某，女，２９岁，已婚。１９８８—０６—２６初诊，主诉：１６岁月经初潮，月经周期紊乱，每次经行时情绪反常，动辄
- 了解清诗 欣赏清诗——评王英志编著《新编清诗三百首）
- 作者：裴世俊 来源：徐州师范大学学报(哲学社会科学版) 年份：1996 文献类型 ：期刊文章 关键词： 清诗 王英志 诗三百 新编 编选者 选本 王夫之 吴伟业 《日本杂事诗》 诗歌
- 描述：了解清诗欣赏清诗──评王英志编著《新编清诗三百首》裴世俊清诗卷帙浩繁，人数众多，所谓“三百年间，诗满大地”。仅北京图书馆所载总集就有２００余种，别集更是无法统计。近代徐世昌所辑《晚晴诗汇》收清诗