检索结果相关分组
- 肉食烹饪史转
- 作者：罗焕章 来源：四川烹饪 年份：1994 文献类型 ：期刊文章 关键词： 烹饪史 白虎通义 肉食 《周礼》 多样化发展 多疾病 韩非子 农业生产 饮食文化 神农
- 描述：、黍、稷、菽为食,开始了农业生产。陆贾《新语·道基》说:“民人食肉饮血,衣皮毛;至于神农,以为行虫走兽,难以养民,乃求可食之物,尝百草之实,察酸苦之味,教人食五谷。”人类发展到神农时代,仍无烹饪可言
- 三味书屋与烹饪美
- 作者：暂无 来源：食品与生活 年份：1997 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中国烹饪 判断标准 《酉阳杂俎》 中国文化 《周礼》 诸子百家 讲清楚 叙述事实 调味品 基本味
- 描述： 人们说,味是中国烹饪的灵魂,确乎如此。但这味,有多少种?分哪几种类型?美丑媸妍的判断标准是什么?到现在也没有能够讲清楚,只能自己去品尝、琢磨、体味。何况它和食者的情绪、环境也有着密切的关系
- 试谈黑龙江省烹饪的产生与地方菜点的形成
- 作者：陈熙翘 来源：商业研究 年份：1990 文献类型 ：期刊文章 关键词： 中国烹饪 黑龙江省 《周礼》 黑龙江地区 地方 食品 发展情况 菜点 烹饪技艺 学术
- 描述：况,必须以美味食品、烹
- 五味调和味自香
- 作者：王国华 来源：中国食品 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 调味品 五味调和 美味 烹饪 古代 《吕氏春秋》 中国 国有 《周礼》 资源
- 描述：自古以来．我国有着丰富的调味品资源。早在春秋战国时期．人们就非常重视调味，在《周礼》、《吕氏春秋》中就有了酸、甜、苦、辣、咸五味的记载。谈到我国烹饪，举世闻名，源远流长。而珍馐美味的丰富多彩
- 在对话中求证
- 作者：张大勇 来源：语文学习 年份：2005 文献类型 ：期刊文章 关键词： 广告词 烹饪 电视广告 答案 广告商 黄鹤 比赛 交代 赛事 题目
- 描述：一次课堂语言运用训练时，碰到这样一道题目：2005年5月18日，我市亚洲大酒店举办“黄鹤杯”汉味早点烹饪大奖赛。为扩大影响，促进交流，制造气氛，请为这个赛事拟一份广告词或现场标语。[第一段]
- 《周礼》饮食制度述略
- 作者：蔡锋 来源：青海师专学报 年份：1997 文献类型 ：期刊文章 关键词： 周礼 饮食制度 饮食结构 文化
- 描述：基础。但与后世的饮食水平相比，其饮食结构仍处于一个比较低级的发展阶段。
- 白云黄鹤与晴川鹦鹉
- 作者：陈莎 来源：地图 年份：2004 文献类型 ：期刊文章 关键词： 黄鹤楼 历史 设计 文化
- 描述：昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲。日暮乡关何处是,烟波江上使人愁。楼以文名,如同范仲淹的《岳阳楼记》、王勃的《滕王阁序》使岳阳楼、滕王阁闻名天下,崔灏的诗也成就了黄鹤楼。黄鹤楼现在是武汉最有名的景点,成了武汉的标志。
- 《孔子诗论》对周礼文化思想的发展与反省
- 作者：王莫楠 来源：华章 年份：2012 文献类型 ：期刊文章 关键词： 诗论 文化 礼仪
- 描述：的精神,又对周代某些制度和礼仪形式发展到后期只剩下躯壳却无实质的礼仪制度做出了反思。