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味书屋与烹饪美
作者:暂无 来源:食品与生活 年份:1997 文献类型 :期刊文章 关键词: 中国烹饪  判断标准  《酉阳杂俎》  中国文化  《周礼》  诸子百家  讲清楚  叙述事实  调味品  基本味 
描述: 人们说,味是中国烹饪的灵魂,确乎如此。但这味,有多少种?分哪几种类型?美丑媸妍的判断标准是什么?到现在也没有能够讲清楚,只能自己去品尝、琢磨、体味。何况它和食者的情绪、环境也有着密切的关系。虽然,“口之于味也,有同嗜焉”,却又是“知人难,知味更难”。美则美矣,美得让你说不出!
食考(续六)
作者:流沙河  来源:四川烹饪 年份:2000 文献类型 :期刊文章 关键词: 《说文解字》  米花糖  《周礼》  糯米粉  《淮南子》  《新华字典》  黄豆粉  制作方法  颗粒膨胀  食品膨化 
描述:食考(续六)
河南郏县的“苏坟”
作者:王祖远  来源:龙门阵 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 苏轼    郏县  河南  苏辙  墓志铭  汝州  第二故乡  王安石  峨眉山 
描述:河南郏县竟有苏坟?不错。这一切,还得从苏轼本人的经历和情结说起。西蜀眉山是苏轼的家乡,也是他出生的地方,中原的河南则被他视为第二故乡。苏轼是一个很重乡情的人,他热爱故土,然而,诗人开阔的胸怀却使
苏蜀学的"人情为本"论
作者:叶平  来源:河南理工大学学报(社会科学版) 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词:   圣人之道  人情  公议  王安石 
描述:苏蜀学是北宋中期一个重要的儒学学派.其主要代表人物苏(苏洵、苏轼、苏辙)认为,"礼"的精义是"顺人情",圣人制礼的目的就是以礼来调适人情.苏把"人情"作为古礼的本质内容,他们在解经时往往以人情
更有梦书当枕
作者:彭拥华  来源:思维与智慧 年份:2010 文献类型 :期刊文章 关键词: 读书  汤显祖  女子  学生时代  牡丹亭  女作家  衰老  写作  青葱  皮肤 
描述:我还依稀记得自己如梦懵懂的学生时代,青葱美丽的少女年月。依然觉得自己面容年轻,皮肤光洁,但不知不觉中却已为人妻为人母,我已是一个8周岁男童的妈妈。酷爱汤显祖《牡丹亭》中的名句,则为你
不足”思维应对理财新形势
作者:荣波  来源:山西青年(新晋商) 年份:2008 文献类型 :期刊文章 关键词: 证券市场  不足  通货膨胀预期  理财  王安石  投资者  记者招待会  人言  股票  策略 
描述:了吗?还可以继续持有股票和基金吗?这些理财市场中需要思考的课题和总理所面时的通货膨胀预期提升等棘手问题有异曲同工之处,不足的策略也在理财市场上也有所用武之地。
论南宋家和清真词
作者:马莎  来源:江西社会科学 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 方千里  杨泽民  陈允平  和词  清真词 
描述:南宋方千里、杨泽民、陈允平三家的和清真词是南宋词坛尊奉清真的典型代表,其词堪为清真规范词律之功的可信参照,可供了解清真词的审音用字之法,并勘正清真词传刻中的舛误,也是词家在实际创作中接受清真词的直观样本,可俾研究清真词影响南宋词坛的具体方式.
两行错实不该
作者:沙玉伟  来源:博览群书 年份:2009 文献类型 :期刊文章 关键词: 商务印书馆  错别字  质量比较  胡应麟  出版社  中华书局  四库提要  读书  辞书  上海 
描述:读书需要有好心情,最怕见有错别字。错别字一多,内容再好也不想看了。所以平时买书一般都会挑选出版质量比较高的出版社出的书,像中华书局、商务印书馆、上海古籍、上海辞书等。笔者最
笔记·余堂散记③
作者:商震  来源:青年文学 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 黄宗羲  知识分子  明朝  诸葛亮  明夷待访录  王阳明  王安石  明末清初  马谡  技术手段 
描述:明末清初,有一个人,学识,襟怀,勇气,堪称独冠,此乃黄宗羲也。黄宗羲是明末的大知识分子,还是个军事家。清军入关后,他官至左副都御使,为反清复明辗转斗争,清政府曾悬赏四处缉拿他。直到1661年明朝流亡的永历帝在缅甸被捉,反清的战火才算熄灭。而此时,黄宗羲已年过半百。他改头换面,隐姓埋名,回到江苏老家侍
庆历兴学
作者:陈文龙  来源:珞珈史苑 年份:2011 文献类型 :期刊文章 关键词: 庆历兴学  “文吏—儒生”  贡举  铨选  王安石新学 
描述:因之一。