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1
条
燕翅蛋营养何异？
作者：
暂无
来源：
品牌与标准化
年份：
2011
文献类型 ：
期刊文章
关键词：
营养价值
亚硝酸盐含量
抽样检测
工商部门
身体健康
科学选用
消费者
蛋
描述：
前段时间，浙江工商部门对3万盏血燕进行抽样检测，发现亚硝酸盐含量全部超标，严重危害消费者身体健康。“血燕事件”的曝光，使公众的目光聚焦到燕窝、鱼翅等高档保健品、滋补品上来。燕窝、鱼翅的营养价值究竟有多大？消费者如何理性对待，科学选用？
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